五十八種醬汁做法
五十八種醬汁做法


1.黑胡椒醬
材料:
奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、鮮奶油1大匙、水1又1/2碗、鹽少許、麵粉水酌量、威士忌酒1大匙。做法:
1.先把奶油加熱融化,放入蒜末及洋蔥末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒。
2.另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前以麵粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒即可。

2.蒜味茄汁義大利麵醬
材料:
洋蔥1/4個、蒜末1/2大匙、橄欖油2大匙、水煮蕃茄罐頭1大匙月桂葉1片、白酒2大匙、白胡椒少許。做法:
1.將材料備好,洋蔥切丁備用。
2.先將橄欖油加熱,再放入洋蔥、蒜末爆香。
3.把蕃茄罐內的汁與粒倒入,再把剩餘的材料加入煮沸,即完成。

3.紅燴海鮮醬
材料:
辣椒醬1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙薑末1大匙、蔥末1大匙。做法:
1.取一小鍋子,將所有材料調勻放入,用小火煮沸即可。
2.燴海鮮時將材料切好汆燙後瀝乾,放入紅燴海鮮醬拌炒入味即可。註:
什錦海鮮或肉類沾醬或炒醬均可。

4.米醬
材料:
在來米粉2大匙、醬油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、鹽適量、甘草粉少許。做法:
將所有材料放入鍋中,調勻煮開放涼即可。註:
可用於燜粉肝、燙豬肝或是粽子沾醬。

5.B.B.Q.烤肉醬
材料:
蕃茄醬2大匙、法式芥茉醬1/2大匙、海鮮醬1大匙、黑醋1/2大匙橄欖油1/2大匙、辣椒醬1/3大匙、洋蔥碎末1/4杯、蒜末1大匙粗黑胡椒1/2小匙、鹽少許、糖少許。做法:
將所有材料混合調勻即可。

6.麻醬麵醬
材料:
芝麻醬2大匙、醬油2大匙、糖1小匙、白醋1大匙、香油1大匙冷開水3~4大匙、蒜泥1大匙。做法:
將所有材料調勻即可,視個人喜好,可加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲當配料,可用於擔仔麵、乾麵、滷肉飯淋醬,或是燙青菜淋醬。

7.鹽水雞沾醬
材料:
鹽3大匙、薑4~5片、蔥3支、米酒1/2碗陳皮、桂皮、八角共20元、水。做法:
將材料全部放入鍋中熬煮即可。註:
這個佐料可以用來滷雞,也可以用來沾雞肉吃。
換言之,這個配方可以當作滷汁,也可以當成是沾料。

8.義大利麵醬
材料:
絞肉1/2斤、洋蔥(切成小丁)1/4顆、蕃茄糊罐頭1罐紅蘿蔔丁(或蘿蔔末)1杯、橄欖油2大匙、紅辣椒醬2大匙、蒜末1大匙、白胡椒粉1小匙、糖1/2杯、水1/2杯。做法:
1.熱鍋,將橄欖油入鍋微熱過,加入洋蔥末、紅蘿蔔丁和蒜末炒香。
2.再加進絞肉爆炒,接著加入辣椒醬、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒過。
3.最後放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮約3~5分鐘即可。註:
用於義大利麵、乾麵淋醬,或是白菜燉煮醬。

9.蕃茄醬
材料:
熟蕃茄1斤、橄欖油1/2小匙、紫蘇(或西洋香菜末)1小匙、糖1/2小匙、胡椒粉少許、鹽少許。做法:
1.將蕃茄放入滾水中川燙一下,撈起放入冷水中再取出剝皮。
2.蕃茄切半,把蕃茄籽及汁擠出後剁碎。
3.起油鍋,加入橄欖油、剁碎的蕃茄、紫蘇(或西洋香菜末)及糖一起攪拌均勻,煮至蕃茄熟透。
4.以鹽及胡椒粉調味,放涼收入冰箱,食用時酌量取用即可。

10.咖哩蕃茄醬
材料:
材料A:蕃茄醬2大匙、咖哩粉1大匙、水1杯、鹽1小匙、香油1/3大匙糖1/2大匙。
材料B:太白粉1/3大匙、水1大匙。做法:
1.將水煮沸加入材料A用小火煮至收乾約成半杯量。
2.加入材料B芶芡,不用太濃,適量即可。註:
不芶芡也可以
可用於肉類或蔬菜炒醬

11.橙汁排骨醬
材料:
柳橙1個、蕃茄醬2大匙、糖1大匙、鹽1小匙、水2大匙。做法:
1.柳橙1個(或香吉士)洗淨瀝乾對切,再切成0.5公分片狀。
2.將柳橙片與其他材料一起煮沸後改小火煮到剩餘約2/3杯即可熄火,將所有材料渣過濾掉,醬汁即可使用。

12.廣東油雞淋醬
材料:
醬油3杯、麥芽糖3~4大匙、冰糖3大匙、米酒1/2杯、鹽2大匙水10杯、香油1/2杯。滷包:
廣陳皮、桂皮、八角、甘草。做法:
將所有的材料放入鍋中用中火煮約20分鐘,就是香噴噴的油雞滷汁

13.含油量較少的沙律醬
材料:
水1杯、白醋2大匙、細砂糖3大匙、玉米粉5大匙、沙律油1.5杯、鹽1小匙、全蛋2個。做法:
1.將水、白醋、細沙糖、玉米粉混合拌勻。
2.用中火將此混合物煮至透明,呈膠狀即可。
3.第(2)部分材料先混合扮拌勻備用。
4.第一部分1.2.離火後,馬上加入四分之一左右的第(2)部分材料,迅速拌勻,如此反覆共4次加完拌勻,即為乳白色沙律醬。註:
此醬為基礎,可自行在調味上做變化,譬如多加點醋或胡椒粉等糖和醋的量可視需要稍作調整。

14.馬鈴薯沙拉(一)
材料:
4人份,馬鈴薯4個、蔥4根、洋香菜屑2大匙、檸檬汁2大匙、蒜泥1粒、鹽1/2小匙、胡椒適量、橄欖油6大匙。做法:
1.馬鈴薯洗淨,連皮在滾水中煮至熟透(水面需蓋過馬鈴薯)。
2.煮好後,瀝去水,待涼至不會燙手的程度。
3.蔥留白色與淺綠色較不老的部位,切成蔥花。
4.馬鈴薯去皮,切成約半公分左右的厚片,放入大碗中,加蔥花。
5.與洋香菜拌合。
6.取另一小碗混合檸檬汁、蒜末與鹽,灑少許胡椒,緩緩加入橄欖。
7.油,需邊加邊攪拌。
8.拌勻的油汁淋在馬鈴薯上,拌一拌,讓馬鈴薯均勻沾到油汁。
9.嚐嚐味道,若不夠鹹,可灑少許鹽再拌。註:
適合冷食。

15.蒜味烤肉醬
材料:
醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許胡椒粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜頭12顆。做法:
1.鍋中放入2大匙油,先將蒜頭放入油鍋中,炸至微黃時立即撈起。
2.另外準備一個鍋子,將所有調味料放入鍋中煮開,再加進炸好的。
3.蒜頭熬煮至濃稠,就是很好的蒜味烤肉醬。

16.馬鈴薯沙拉(二)
材料:
馬鈴薯三百克、小黃瓜三分之一條、紅蘿蔔三分之一條、火腿兩片、蔥四分之一個、醋少許、鹽適量、胡椒少許、沙拉醬四大匙。做法:
1.馬鈴薯切小塊加水煮八分鐘加紅蘿蔔塊煮熟(不要把馬鈴薯壓碎)。
2.(1)把水瀝乾放入碗中加入鹽、胡椒、沙拉醬拌勻。
3.加入火腿丁、洋蔥丁、小黃瓜片拌勻。

17.味噌烤肉醬
材料:
味噌(須挑選鹽份較低者)1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、蔥花1大匙。做法:
1.將味噌,味霖,糖和水仔細調勻再加入蒜末。
2.灑上蔥花和香菜末即可。註:
如果還覺得不夠鹹的話可以加入適量的醬油.如果買不到味霖,可以用少許白醋代替。

18.正宗日本天婦羅沾醬
材料:
醬油50cc、糖50cc(與醬油一樣多的量)、水50ccx4杯、薑約6兩以上材料下鍋一起煮、煮沸後在放、柴魚2兩在用小火煮約2分鐘即可食。做法:
白蘿蔔1/4條弄成泥,加沾醬,拌勻即可。

19.腐乳醬汁(雞排醃汁)
材料:
紅腐乳60克、料理米酒10。做法:
將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗即可。

20.香檸醃汁(雞排醃汁配方)
材料:
檸檬1顆、糖1茶匙、鹽1/4茶匙、小蘇打1/4茶匙、水30克。做法:
將檸檬壓汁,再和其餘材料放入果汁機內,打約30秒盛碗即可。

21.傳統雞排醃汁
材料:
蔥末20克、薑末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、味精1茶匙、醬油膏1大匙、小蘇打1/4茶匙、水50克。做法:
將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗,再放入雞排肉將其兩面均勻沾上醃汁,靜置約30分鐘即可。

22.梅子醬
材料:
紫蘇梅2顆、砂糖1大匙、素蠔油1大匙、梅子汁2大匙、水少許。做法:
1.紫蘇梅洗淨、切細末。
2.取一碗,放入其餘材料與水攪拌均勻。備用。
3.熱鍋,倒入做法2的醬汁以小火煮約3~5分鐘至小滾即可熄火盛碗。
4.將做法1和做法3一起混合拌勻即可。

23.蒜蓉醬
材料:
辣椒1條、蒜頭1顆、砂糖1大匙、蠔油1大匙、醬油膏2大匙、水少許。做法:
1.取一碗,砂糖、蠔油、醬油膏與水一起攪拌均勻。
2.熱鍋,倒入做法1的醬汁以小火煮約3~5分鐘至黏稠狀盛碗。
3.辣椒、蒜頭洗淨切細末,再和做法2的醬一起拌勻即可。

24.甜辣醬
材料:
蕃茄醬1/2大匙、辣椒醬2大匙、水少許、砂糖1大匙。做法:
1.取一碗,加入所有材料與水一起攪拌均勻。
2.熱鍋,倒入做法1的醬汁以小火煮約3~5分鐘至黏稠狀即可。

25.炸醬麵醬(一)
材料:
蝦米3兩、蝦皮4兩、蒜頭2兩、絞肉1斤、豆乾丁1/2斤、甜麵醬1罐、豆瓣醬1/3小罐、蘿蔔乾4兩、水1又1/2碗。做法:
將蝦皮與蝦米混合,放入鍋中,配合蒜頭爆香,再加入水、絞肉、豆干丁、蘿蔔乾一起拌炒,最後加入甜麵醬及豆瓣醬炒勻,加水煮開後放涼裝瓶。

26.炸醬麵醬(二)
材料:
豬後腿絞肉1斤、豆乾20元、淡榨菜1包、辣豆瓣醬1盒(市場賣的)、醬油酌量、冰糖酌量、鹽巴酌量。做法:
1.豆乾、榨菜切丁備用。
2.起油鍋炒絞肉,絞肉炒熟後倒入豆乾、榨菜丁,繼續炒。
3.炒到榨菜香味出來時,加上醬油再翻炒一下。
4.把辣豆瓣醬倒入繼續炒,等料都拌勻了,加水淹過材料。
5.加入一點點冰糖,蓋上鍋蓋悶煮。
6.試味道,若覺得不夠鹹再酌量加鹽巴。
7.放涼候把要吃的留下,其餘用袋子分裝,放入冷凍庫存放,要吃的時候從冷凍庫取出,放入電鍋蒸熱,拌飯、拌麵都不錯吃喔!

27.南瓜醬
材料:
南瓜2杯、高湯1杯、牛奶1杯、鹽少許、白胡椒粉少許、麵粉少許奶油1大匙、洋蔥2大匙。做法:
1.將南瓜洗淨去皮與籽後切小塊,和高湯一起放入鍋中煮沸,改中火,再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火備用。
2.將奶油放入鍋中加熱溶解,放入洋蔥爆香後改小火,再倒入麵粉略炒後,盛起放入南瓜湯汁中繼續煮,如湯汁不夠可再加入少許牛奶或高湯。
3.將湯汁煮至濃稠後加入鹽及白胡椒粉,攪拌均勻後,盛起倒入果汁機中攪打均勻即可使用。註:
點心沾醬或油炸類食物沾醬均可。

28.樹子辣醬
材料:
樹子1/3杯、紅辣椒粉2小匙、蒜泥1大匙、香油1/2大匙、水2大匙蔥末1大匙、紅蘿蔔末1大匙。做法:
1.樹子有粒狀及圓餅狀之分,如果是整塊,要先分開成小塊粒狀。
2.再將所有材料拌勻用小火煮至味道均衡後即可使用。註:
蒸魚、蒸肉火鍋沾醬用

29.薄荷醬
材料:
薄荷葉適量、水1/2杯、糖少許、牛奶1/2杯、奶油1大匙、鹽少許麵粉適量、水適量、白胡椒粉適量。做法:
1.將薄荷葉洗淨打成細末與水一起煮沸後將渣濾除後再用小火加熱。
2.續在鍋中放入奶油、牛奶、鹽、糖、白胡椒粉等調煮拌勻。
3.另外用小碗將麵粉與水拌勻,慢慢將麵粉水加入鍋中煮至濃稠狀即可熄火備用。註:
可作為麵包條沾醬或羊排淋醬。

30.豆乳泥辣醬
材料:
豆腐乳1塊、果糖1又1/2大匙、辣油1大匙、水2/3杯、醬油1/2大匙蒜泥1大匙、蔥末1大匙。做法:
1.先將豆腐乳壓成泥狀備用。
2.再與水融合後加入果糖、辣油、醬油等用小火煮沸。
3.要吃時再加入蒜泥、蔥末即可使用。註:
如用白開水拌所有材料,可立即做沾醬使用。

31.昆布醬
材料:
昆布(海帶乾)1/2條、醬油1/3杯、水3杯、糖2大匙、白胡椒粉、鹽少許。做法:
1.將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。
2.再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。註:
可沾油炸食物、青菜,或作湯底。

32.蒸魚梅子醬
材料:
紫蘇梅6顆、梅子醬1大匙、米酒1大匙、水2大匙、蔥絲薑絲各少許、鹽1小匙、香油1小匙。做法:
1.將蔥、薑洗淨切絲備用。
2.將酒、梅子醬、紫蘇梅、鹽、香油放在一起泡約15分鐘,等味道融合後,再將蔥絲、薑絲放入拌均勻即可使用。註:
蒸海鮮類時加入鍋中一起入味,或將材料煮過也可當沾醬使用。

33.蘑菇醬
材料:
奶油2大匙、洋蔥末4大匙、蘑菇片4~5顆、鮮奶油3大匙、水1又1/2杯鹽少許、麵粉水酌量、蕃茄醬1大匙(酌量)。做法:
1.把奶油加熱融化,放入洋蔥末爆香,再加蘑菇片一起炒。
2.另外將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前用麵粉水芶芡,最後加入蕃茄醬拌勻即可。註:
鱈魚排或雞排都很適合淋上蘑菇醬,用於牛排或豬排亦可,拿來當作義大利鐵板麵的淋醬也很不錯。

34.酪梨醬
材料:
酪梨1/2個(熟透)、布丁1個(或蛋黃1個)、鮮奶油1大匙、果糖1大匙、牛奶2大匙。做法:
1.將酪梨的果肉取下備用。
2.將所有材料一起用電動打蛋器或果汁機攪拌均勻即可使用。註:
如要做成鹹的口味,將果糖、布丁更改成加入辣椒粉1/3大匙、細糖1/3及鹽少許等拌均勻即可使用。
沾蔬菜條如紅蘿蔔、小黃瓜、西洋芹或麵包條、墨西哥玉米餅。

35.鵝肉扁沾醬
材料:辣椒醬2小匙、味噌1小匙、砂糖1小匙、烏醋1小匙、糯米粉1小匙。做法:
將所有的材料調勻煮開即可。註:
鵝肉扁沾醬還可以用在一般肉類的沾醬用,或當作烹煮肉排的調味料。

36.炸雞塊酸辣醬
材料:
水3大匙、醬油1小匙、白醋(或蘋果醋)2小匙、沙拉油1/2小匙、糖1小匙、在來米粉1小匙、洋蔥粉1大匙、大蒜粉1大匙、糖漿1大匙、鹽微量(1/8小匙)。做法:
將所有材料在鍋中調勻後用小火煮至濃稠狀,一邊煮要一邊攪拌,以免黏鍋,煮至濃稠狀時就可以熄火,放涼即可。註:
除了沾雞塊以外,沾薯條、洋蔥圈和餐包也都相當美味。

37.關東煮沾醬
材料:
細味噌1大匙、甜辣醬1大匙、細砂糖1/2大匙、醬油2小匙、香油1小匙、水2大匙。勾芡材料:

太白粉1大匙、水1又1/2大匙。
做法:
1.將細味噌用少許水拌開,再與其他所有材料一起放入鍋中調勻加熱煮沸。
2.再用太白粉水芶芡至濃滑度夠即可使用。註:
甜不辣、油炸物沾醬用。

38.糖醋醬
材料:
醬油2大匙、蕃茄醬2大匙、砂糖1又1/2大匙、烏醋1大匙、水3~4大匙、太白粉少許、香油少許。做法:
起油鍋,將所有材料一起調勻煮開。註:
糖醋醬用途非常廣,炸魚、炸排骨或是炸肉丸子,只要淋上糖醋醬,再撒上一點蔥花,就是一道美味佳餚。

39.清蒸螃蟹沙蝦沾醬
材料:
薑末1/2杯、醋3/4杯、糖1/2杯、水1/4杯、鹽少許。做法:
把醋、糖、水和鹽一起煮開至糖完全融化,放入薑末繼續煮開後熄火,放涼後裝瓶冷藏,食用時取出即可。註:
加一點鹽的用意在於將糖和白醋的味道提出來,讓沾料嚐起來更有甘味,所以鹽只能用少許(須少於1/4小匙),不可以太多。
可作為清蒸海鮮如螃蟹、魚或水煮蝦沾醬。

40.桂花醬
材料:
桂花1大匙、蜂蜜1/2杯、冰糖1/4杯、水1又1/2杯、桂花香料少許、肉桂粉少許、鹽少許。做法:
將所有材料一起煮沸後改小火慢煮至濃稠為止即可使用。註:
可做蜂蜜蓮藕或蜜火腿沾醬、加入甜湯圓裡均可。

41.日式照燒醬(一)
材料:
材料A:醬油1/2大匙、蠔油1大匙、糖1又1/2大匙、香油1/3大匙、水1又1/2杯。
材料B:太白粉1大匙、水1大匙、黑胡椒粉少許、鹽少許。做法:
將1又1/2杯的水煮沸後加入材料A拌勻,再加入材料B芶芡至濃稠即可熄火使用。註:
烤肉時生肉醃醬或烤熟後的沾醬也可以。

42.日式照燒醬(二)
材料:
黃砂糖500公克、麥芽糖500公克、醬油500c.c.、水1000c.c.、米酒100c.c.、味霖100c.c.、去皮柳丁2顆、蘋果2顆、柴魚片0.5公斤、蔥5根、薑1根、蒜10粒。做法:
醬油和水煮開+入砂糖煮勻,然後將剩下的材料全丟下去煮個半小時,後用濾網過濾,假如冷卻後稀稀的可以再加點麥芽糖續煮即可。註:
過濾剩下的柴魚片還蠻不錯吃的哦!

43.桑椹醋醬
材料:
桑椹果醬2大匙、白醋3大匙、果糖1/2大匙。做法:
與所有材料拌勻即可使用。註:
作為生菜沙拉或汆燙海鮮沾醬均可。

44.炸花枝沾醬
材料:
烏醋1大匙、蔥末1大匙、蒜末1大匙、辣椒末少許、薑末1小匙、香菜末1小匙、糖1小匙、蕃茄醬1大匙、香油少許。做法:
把所有材料混合調勻即可。註:
可作為油炸海鮮或蔬菜沾醬。

45.蠔油乾麵醬
材料:
豬油或清香油1小匙、烏醋1小匙、醬油1小匙、味精少許、香油少許、蔥花1大匙。做法:
先將麵條煮熟,將所有調味料攪拌均勻,倒入煮好的麵條中,拌勻即可;若是用油麵,可撒些油蔥酥,增加油麵滑潤的口感。註:
口味比較重的話,可以再加上1/2小匙的甜辣醬,味道更好。
用於拌乾麵或水煮青菜。

46.叉燒烤肉醬
材料:
醬油1/2碗、糖(或蜂蜜)1/2碗、香油1小匙、蠔油1/2小匙、米酒3大匙水1/2杯、五香粉1大匙、蒜末1大匙、紅色素少許(可以不加)蔥2~3支、薑數片(拍扁)。做法:
將所有的材料混合拌勻就是叉燒烤肉醬。註:
可以當做烤肉醬,也可以當做一般醬料沾著吃或炒青菜用。

47.南洋風味烤肉醬
材料:
咖哩粉1/2大匙、花生粉1大匙、沙茶醬1大匙、茴香粉1/2小匙、糖1/2大匙、醬油1/2大匙。做法:
將所有材料混和攪拌均勻即可使用。

48.羊肉爐沾醬
材料:
麻油豆腐乳1塊、糖2小匙、岡山辣椒醬1/2小匙、豆腐乳汁液1小匙、蔥末1小匙、香菜末1小匙。做法:
將麻油豆腐乳1塊放入小碗中,倒入糖、岡山辣椒醬和1小匙的麻油豆腐乳汁液(豆腐乳汁液指的就是裝豆腐瓶子裡的汁液),用湯匙調勻,上桌前再撒上1小匙的蔥末和1小匙的香菜末。註:
除了作羊肉爐沾醬,也可當作烤肉醬或下水湯的沾醬食用。

49.泰式酸醋醬
材料:
白醋3大匙、辣椒1/2大匙、蔥末適量、洋蔥適量、香菜適量、蒜末適量、糖1/2大匙。做法:
1.將菜洗淨切成細末或丁均可。
2.再將白醋與糖拌勻,即可加入切好的其他材料,綜合調勻後即可使用。註:
可用於燙花枝或肉片沾醬、煮魚、炒青菜,或是火鍋湯底(量要加倍)。

50.貝類海鮮沾醬
材料:
醬油膏1大匙、蕃茄醬2大匙、烏醋1大匙、糖1小匙、甜辣醬1大匙、薑末1小匙、蒜末1小匙、香油少許。做法:
所有材料調開拌勻即可。

51.紅燒醬
材料:
醬油1又1/2大匙、黑醋1大匙、水3大匙、糖1/2大匙、香油1/3大匙、蔥末2大匙、薑末1大匙、米酒1/3大匙。做法:
將所有材料混合調勻即可使用。

52.紅油抄手醬
材料:
醬油1大匙、紅油1大匙、柴魚味精或味精1/2小匙、香油少許、花椒粉少許、蔥末1小匙、蒜末1/2小匙、香菜末1小匙、豆芽菜1把(以手掌抓一把為準)。做法:
先在碗裡放入醬油、花椒粉、蒜末和柴魚味精,輕輕調勻。
接著將用水煮熟的餛飩放入碗中,再撒上蔥末、香菜末和微燙過的豆芽菜,吃之前淋上紅油和香油,就是香噴噴的紅油抄手啦!註:
用於水煮乾餛飩拌醬,或乾麵、乾板條拌醬。

53.四川涼麵醬
材料:
芝麻醬1/2大匙、黑醋2大匙、辣油1大匙、香油1/2大匙、蒜泥1/2大匙米酒1/3大匙、冷開水1大匙、花生粉1/2大匙、白醋1大匙、糖1/2大匙。做法:
1.蒜泥與水先拌均勻。
2.再把芝麻醬加入黑酢、冷開水拌開。
3.再將所有材料調勻,再視個人喜好,加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲均可。

54.肉圓、碗粿沾醬
材料:
醬油膏2大匙、糖1大匙、水1大匙、蒜泥1大匙。做法:
將醬油膏、糖和水攪拌均勻後,再加入蒜泥輕輕攪拌即可。註:
可作為肉圓、碗粿沾醬,或是燙肉片沾醬。

55.京醬牛肉炒醬
材料:
醬油1大匙、醬油膏1大匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、胡椒粉1小匙、太白粉少許。做法:
將所有材料一起混合攪拌均勻即成,可多做一些放入冷藏庫備用。註:
生肉醃醬或肉類炒、燴醬均可。

56.紅酒磨菇醬
材料:
半磅新鮮白磨菇切片、一瓣大蒜切碎、2湯匙細切的洋蔥、1湯匙半蕃茄糊、2湯匙奶油、1湯匙麵粉、1/2杯的牛肉高湯、1/4杯無甜味紅酒、1/4茶匙鹽、少許白胡椒粉。做法:
1.在鍋中先加熱奶油,再加入磨菇片、蒜泥和洋蔥碎,用中大火炒至磨菇變軟且有香味時,加入麵粉和蕃茄糊拌炒均勻。
2.接著在鍋中加入紅酒、牛高湯,經常攪拌煮至沸騰後減小至中火,不加蓋再煮一分鐘即可,起鍋後加入鹽和胡椒粉調味,趁熱淋在準備好的肉排上。

57.韓式燒烤醃肉汁
材料:
1/2杯醬油、3/4杯黃砂糖、1/4杯白醋、1/4杯水、2湯匙麻油、1/2湯匙薑末、1/2湯匙蒜末、1/2湯匙蔥花、1茶匙紅辣椒碎。做法:
把所有材料混合均勻即可。註:
可以準備一個乾淨的有蓋玻璃瓶,把全部材料放入搖晃均勻,需要用多少量就直接倒出,剩餘的調味汁就可以蓋緊密封冷藏,數天內儘快用完。
用這個醃肉汁,將牛小排醃四小時以上,再用煎或燒烤的方式,把牛小排烹調至喜好的熟度,最後再灑上炒香的白芝麻粒和蔥花即可。
另外,用這個混合的調味汁來涼拌也很不錯,但如果要生食就請注意衛生哦!因為這個醃肉汁中加了較多的糖,所以煎的時候請注意火候,太大火很容易就會焦黑一片哦

58.青醬
材料:
九層塔100公克、大蒜50公克、起司粉30公克、鯷魚50公克、烤過的松子80公克、鹽巴少許、橄欖油150c.c.。做法:
將以上的材料全部倒入果汁機中打碎,自己調合適的味道。
摘路自中油e學院

 

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紅花石蒜
紅花石蒜
【聯合新聞網2009/09/14/特約記者邱淑玲/報導.攝影】
花色艷麗的紅花石蒜,正在東引島上悄悄綻放。
時序過了白露,秋風也涼涼吹起,馬祖最特殊的花卉-紅花石蒜,選在秋涼時節在東引島上悄悄綻放。這種美麗的花卉,有幽靈花、地獄花等奇特別稱,還有人叫它平地一聲雷
,花朵卻是極其艷麗,大紅花色為島嶼秋日帶來繽紛。國人普遍陌生的紅花石蒜,為石蒜科石蒜屬植物,每天秋季9~10月間開花。這花還挺特別的,英文名字叫「spider lily」,可能是因花朵外形而得名;中文別名則是一籮筐,除了詭異的幽靈花,也有人叫它蟑螂花、龍爪花、老鴉蒜、鬼蒜、蒜頭草、舍子花、忽地笑等,當中最好聽的要屬「曼珠沙華
」。說紅花石蒜是很特別的花,還真是一點兒也不為過。此姝在中國栽培歷史悠久,宋代稱它是無義草,原因是秋天石蒜花開時,只見花朵不見長葉,這種「花葉永不相見」的特性,被古人認為是無情無義,因而得此稱號。
在中國大陸也見分布的紅花石蒜,台灣地區僅見於馬祖,並以東引和西引島野生數量最多。每年9月秋風吹起,石蒜花便在西引的「國之北疆」景點開起花來。紅花石蒜開花方式非常特殊,由於花期不長葉片,花枝就像從地裡忽然冒出來,並直接開出鮮亮的紅花,這就是「忽地笑
」名稱的由來。用「幽靈花」、「地獄花」、「鬼蒜」來形容秋花,委實讓人心生恐怖感。如果覺得這幾個名稱不好聽,那你真該聽聽日本人怎麼稱呼它。因為石蒜花期接近日本秋分祭禮節日,加上花葉永不相見,帶有死亡、分離意味,此花常被用於喪禮上,又因石蒜花多見於墓地附近,日本人稱它「墳墓花」
。紅花石蒜雖有許多奇怪的別稱,老實說,它的花朵還真是讓人一見難忘。大紅色的花瓣呈波浪狀向外翻捲,有如龍爪,也像極了蜘蛛,超特別的。鬼蒜花全株有毒,鱗莖毒性尤強
。除了馬祖東引、西引,南竿也有復育,金門亦能見花蹤。

 

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張啟華文化藝術基金會--聲音與生命能量講座(5)
張啟華文化藝術基金會與第一社區大學共同主辦課程(5)
=靈性的藝術表達與對話=
2008/10/27 19:00~21:30
主題: 聲音與生命能量
講師: 蔡明峰(曉戈)老師
一真講記組恭敬整理
某學員:老師,【坐靜觀空】的那個【靜】是什麼意思?
曉戈老師:安靜的靜。都不要來吵我喔,嗯~靜靜的;觀空,空無,剛剛他講的那個空嘛,是病,不是禪。
該學員:那如果說對於那個古代的那種老禪,它有那個效果的話……
曉戈老師:你講的那個是頭陀嗎?
該學員:就是您剛才講的這種關進斗室之中的。
曉戈老師:那再來它要有一個根基,就是那時候的人根性比較高,所以剛剛我再三強調最殊聖是最適合的意思,也就是說如果你是禪的根基,你去修淨土不會成就,你要修禪;如果你是淨土的根基,你去修密不會成就,你要老實念佛;如果你是密的根基修禪,還是不會成就,所以這要看適合。
所以寶誌公禪師才說一句話:「不逢出世明師,枉服大乘法藥。」那我剛剛講的,<壇經>裡面講的,「菩提般若之智,世人本自有之,只緣心迷不能自悟,需假大善知識,示導見性。」所以出世的明師就是大善知識,很重要嘛,所以應該是<阿難問事佛吉凶經>開宗明義就說,修行第一件事情就是要苦尋明師(從明師學戒),聽好,是明亮的【明】,不是有名氣的【名】。那這個明師的標準在哪裡?明心見性,見性即佛,至少是初住菩薩以上。你要先遇到那個才能幫你引導,可是我們現在都照著有為法的形式,不知道裡面的義理。
你講到禪,我拉回來講,念佛亦復如是嘛。若是念【阿彌陀佛】這四個字能往生,就這樣能往生,那為什麼現在很多淨土宗的都還在那邊度。是會念不會念啊,對不對?不是念佛就會往生啊。也就是說大勢至菩薩說:「憶佛念佛,現前當來,必定成佛,佛在眼前,不假方便,自得心開。」對不對?那是人家會ㄋㄟ,不是只取十八願ㄋㄟ,是十八願、四十八願都具足ㄋㄟ,也就是說如果你沒有<十善業道>的標準,你去念佛不能往生;如果你沒有<十善業道>的標準,你去參禪不能開悟;所以你不要看六祖惠能好像沒讀書,聽到「應無所住,而生其心」,對不對,他就開悟了,好像很容易,可是你去觀察他的行儀,他的言行舉止有沒有符合淨業三福,有沒有符合十善的標準,孝養父母,奉事師長他全部都做到了;慈心不殺,修十善業他全部都做到了;發菩提心,深信因果他全部做到了ㄋㄟ,他是做到了,參禪,一步頓超如來地ㄋㄟ,不是說坐在那邊坐三百年就可以。
某學員:老師剛才有談到教育跟道德的那種鍛鍊,那我們怎麼去分辨說我的這個打坐不是一個教育的過程,他不是一個鍛鍊的過程?
曉戈老師:是,也不是啦!為什麼這樣講,會的他就是,如果有明師幫你去做引導,告訴你該注意什麼,那就是過程;如果不是,它也是過程,只是不能讓你提升的過程而已嘛!它是讓你下降的過程,所以我剛剛講啊,「不逢出世明師,枉服大乘法藥。」我解釋一下,這一句話是寶誌公禪師講的,寶誌公禪師,就是說他也是觀世音菩薩再來嘛,換句話說,觀世音菩薩這樣告訴你,你沒有遇到出世的明師,枉然!就算你是拿中文博士學位十個的學者,所有的<大藏經>讓你看遍了,都枉然,因為你會錯解、誤解、曲解,你得不到如來真實義。所以第一件事情是那一個出世的明師,大善知識,他能幫你去化導,幫你開破,幫你點醒,適時適地,幫你臨門一腳,一點你就開悟了。對啊!就是那種東西。而不是說打坐本身,打坐本身無罪。也沒有對或錯,它是中性的,就好像人家講「造業」,它是中性的,問題是我們聽到「造業」都嚇得要死,對不對?我換一個字喔,柯老師,你「事業做得好大哦」,我們什麼心情?嗯!不錯喔!這個人在稱讚我。
「事」,從事嘛,「業」結果嘛;從事一件事的過程,最後結果叫【業】,從事叫作「造作」嘛,「事業」和「造業」是一模一樣的問題,所以為什麼我們現在聽到「造業」會害怕,聽到「事業」高興,因為我們知見立知,我們用我們的見解去設定「嗯~造業是可怕的」,大家幾百年來都傳這樣,所以現在人家說造業我就嚇得要死,所以它是中性的,是你造善業、還是造惡業、還是造清淨業的問題,而不是說「造業」就不好;事實上這是比較不要求那麼高的用詞,如果要求很高,造業呢?連造清淨業也是不好。所以你要脫離六道輪迴,你要善、惡不二,你如果喜歡「善」,不喜歡「惡」,你就沒辦法脫離六道輪迴,善、惡,這叫作「染業」。脫離六道輪迴四聖法界,阿羅漢、辟支佛、菩薩、藏通佛---(相似即佛,十信位菩薩),這四個位階叫「淨業」,你如果執著「清淨」而迴避一個「善」,你也脫離不了『十法界』,你沒辦法契入『一真法界』,也就是說華嚴世界,沒辦法。
所以當你「淨」、「善」不二了,就是剛剛講的「無所住,生其心」,一個階段、一個階段,同樣一句話,它的標準不一樣,到「淨」、「善」不二了,你就超越『十法界』了,你的人生到那時候才可以說是大解脫狀態。
那超越『十法界』還有四十一個位次,還不是圓滿,從「初住菩薩」到「十地菩薩」,那這個我用一個形容,他這樣的生命體已經沒有分別心、妄想心和執著心,可是他還有妄想的習氣,習氣不礙事,習氣就像是喝酒的酒瓶,你把酒都倒掉了,裡面有味道,可是不礙事,你這個瓶子放久了,揮發,隨著一天一天過去,就揮發掉了,揮發到完全沒有酒味的時候,就是「圓滿」了,就是圓滿的智慧覺悟者,所以到那時就任運自如了。
事實上,秉持毗盧遮那如來本願威神,那華藏的四十一位法身大士就等同『佛』了,他都是月亮嘛,他只是圓滿月和月芽中間的過程而已,他都是月亮。所以我們用這樣的比喻,〝指月〞嘛,好!我再講一次,圓滿一點,月亮還沒月滿的時候以前我們都叫法身大士,「初住」到「十地」到「等覺」,到滿月的那個月亮叫作「佛」,四聖法界阿羅漢、辟支佛、菩薩、藏通佛是什麼?是水裡的月亮,它有那個形象,知見正確呀,可是不是本身,還沒有完全做到,這叫做「四聖法界」,叫做「淨業」,那邊是淨、善不二了;在水中的月亮叫淨業,清淨的淨,造清淨的業。好!那眾生,六道眾生是什麼?是這根手指頭指月,三善道是這一邊(往指尖的方向),他還想向月亮的方向去成長,三善道:人、修羅、天(欲界天、色界天、無色界天)、……;那三惡道呢?是這一邊(往手臂的方向),地獄、餓鬼、畜牲,這樣比喻,你就大概知道,所以通歸一句,這是生命的階程、狀態不一樣,終歸一句是要怎麼辦到?要怎麼辦到這才重要嘛,就「放下」而已啊,不是說:「我跟你說喔!曉戈說打坐是病。」聽了回去就都不要了,這樣。那你也是執著不要啊!是你要去修正,如果有在打坐的人要修正心態,要修正各方面,坐累了,我們要去揉一揉,肉體有什麼錯,我們派功課給它做,心都不做,對不對?啊坐得都不能動不能動,而心都一直在那裏妄想喔,心錯了都不處罰哦,肉體很酸了還繼續處罰,坐、坐、坐……。
所以坐酸了就要去動一動,順乎心性合乎自然。就像有人念佛,坐著念,念到會打瞌睡,他們也可以站起來繞佛,邊走邊念,外觀內心,這樣。走到腳酸了,再坐下來唸,適時調配,重點是「心」,而不是外在,外在只是幫助「心」,所以這個問題就是我剛剛講的,這裡有一塊牌子指台南,我們開車,開、開、開……,嘿!台南到了,車子停下來,而台南卻離那裡還要十公里,就像這個樣子。
所以我們要知道那些工具就好,就好像我也常和藝術界朋友分享,我們要把我們的藝術作品和藝術創作行為當作是一個工具,什麼工具?成長自己、利益眾生的工具,而不要太把它當作目的,當你把它當作目的,你所有的執著、分別、妄想就會產生,最後最痛苦的是這創作的藝術家本身,最痛苦的就是他。那如果我創作藝術,我創作到滿身是病,我拿我的作品說你買回去美化你的人生,你敢嗎?這就是能量磁場呀,你怎麼樣的能量,你創作出來的就是怎麼樣的能量,所以我們要保持一種喜悅的心態。
那你說你在表達這個世間這些苦厄的時候怎麼辦?就套句話講,有些修行者,我不能指名道姓,假設他說我看到你有很傷心的部分,我也感覺到好傷心、好傷心,感同身受,這樣是不對的,階段性如果不知道價值觀,你以為這樣很有能力,你都不用講我就都知道,我也很痛苦啊,你腰在酸,我也有夠酸,嗯,你在酸,我知道,我在酸,嗯,我知道是你在酸,因為我預感到,那這叫用悲傷再悲傷,於事無補,應該是我遇到你,你是悲傷的,我感受到你的悲傷,可是把【傷】化成一個字叫【憫】,「悲憫」,悲憫能夠幫你從悲傷中拉出來,不是你悲傷,我跟你一起悲傷,兩個一直悲傷下去,不是這樣。這叫作「如如不動」,這叫作「禪」;我如果有那些執著、分別、妄想,我就沒辦法把你再提升出來,我還會被你拉下去。
所以藝術創作者,他的素材太廣了,可是不能沒有那個中心思想,不能被世界牽著走,人生的價值觀要先拿定,我身為一個藝術創作者,我是要透過我的生命帶給眾生生命美好的,還是帶給眾生悲傷愁苦的,一體兩面,我都可以創造啊,是這種東西。所以這<楞嚴經>也講完了,「一切因果,世界微塵,因心成體」,都是那一顆「心」嘛,你的決定嘛,所以是心性的能量。
那天有三個理財專員,閒閒不做事來找我,為什麼會來找我?因為之前跟他們講一些事情,我們也要會股票ㄋㄟ,我沒看過也沒學過股票啊,理財專員來,我還教他們怎麼讓股票提升,大家都忘記有一個心性的能量,我向他們其中一個說,做一個大環境的股票,我要它漲它就漲,他心裡就想:「騙肖ㄟ,這哪有可能。」後來他接觸久了,他發現這真的有可能,問題是要不要這樣?不見得要,因為你對眾生的不好也是對他好,「道似無情卻有情」,你讓眾生在它的業障裡面受苦,它才能消業,命由我做,福自己求,不是誰給它的嘛,是你要教它明白,這些理、事、因、果。
所以基本上,我們看待一件事情的角度要八面,你常聽到的「八面玲瓏」,八面玲瓏並不是形容一個人很滑溜,不是這樣啦,是他看待事情的周圓度,那「八面」是基礎,還不夠圓滿。八面是哪八面?知不知道?現在的人如果顧到正反兩面,已經很『阿彌陀佛』了,對不對?正反兩面才會將心比心了嘛,已經不錯了,「體、相、用、因、緣、果、理、事」這八面全部都要觀察到,如此看待一件事情。所以那樣才勉強可以說客觀而已,勉強嘛,不見得真客觀。那我們兩面怎麼叫「客觀」?我有替對方想,是你順著你自己的意思為他想,還是你想你自己?所以那個就不會精準。 
所以說那個股票股市,也是一樣,那大家都常常在牛勢時才投資,熊勢時才要放,也拿你沒辦法。「嗯?牛勢、熊勢你講得出來?」是呀,那是股市的專業術語,不要緊啦,不用那麼現實,不和你們提一下,我們不知道那方面的學問,我們也要知道常識,對不對?熊勢嘛,熊趴著嘛,表示那個股市曲線往下掉嘛!那個叫熊勢。牛勢是這樣嘛(牛角朝上),漲了嘛!所以一個投資股票的,他只要看勢就可以了,等而次之的股市專員才叫你在那邊算數據嘛,那已經是很劣等的了,所以會的看【勢】就「ㄅㄧㄚ」進去就賺了,所以他說:你那麼厲害,你怎麼沒有去賺?我那有閒,我還得每天在那裡動腦筋,看電視看得眼睛霧,對不對?有什麼更好?(台語)
現在的理財專員,他們很厲害的一點就是他們「緣」這個字,很厲害,可是他們不會的一點就是,應該不是不會啦,是不知道,「因」,有緣沒有因,開花結果是不可能的,有因遇到緣才開花結果。我先做一個比喻,這一塊土地,你沒有丟種子,你澆水,礦泉水也好,自來水也好,人家說河流的水比較有養分也好,都加,你每天辛苦的去澆水,它會不會開花結果?這個就是「緣」他很厲害,那個澆水、用什麼肥料比較有營養,什麼水質比較好,這個很厲害,可是他不知道你要開花結果得先要有種子,這個就是「眾生」,所以我才跟那幾個理財專員說,不要說你們啦,說你們就傷感情啦,我說檯面上電視那些教人家理財的專員如果這麼會理財,他教人家這樣會賺錢,為何他自己不會賺錢?所以為什麼講「財」這部份,這樣大家就比較能理解。
「因」遇到「緣」才會結果,意思是什麼?你的人生想要幸福美滿,絕對不能沒有兩個字叫「佈施」,佈施者三:財施、法施、無畏施,你要財富,只要財施就能得到,你要智慧、聰明,只要法施就能得到,你要身體健康、心情寧靜祥和、長壽,你只要無畏佈施就能得到,是不是事半功倍,很輕鬆,哪需要每天在那算,絞盡腦汁每天一大早沒睡飽就趕快起來看電視?太累了,這種人生太累了。所以你只要懂得因、緣、果,你的人生是自己創造的嘛,哪有誰不能幸福美滿的?每個都可以,它跟有錢沒錢無關嘛!
談到「佈施」,現在的人又誤解了,「我沒有錢要如何財佈施?」佈施者奉獻服務之意嘛,財佈施有二者,一者內財,二者外財,外財是物質,物質裡面有錢,對不對?財不等於全部物質,對不對?那就解決了。那內財呢?體力、勞力呀,沒有錢,我可以用體力勞力去服務群眾,掃地、擦地、擦桌子呀!都是服務、奉獻啊,你肯去擦一張桌子而心不求回饋,明天某一筆財就是因為擦桌子來的,要這樣改變命運人生,這叫作「用」,所以你所學的在你人世間用不上,全部都是假的;那你去做你就是用啦!所以這是科學啊,要印證啊,不是誰說了算,自己去做自己得到,公修公得、婆修婆得,不修的呢?不得啊,這很公平,那不修的都得,我們還辛辛苦苦的在那裡撐,這就不合理呀。所以那個是每一個人自己去做的。
啊這個通宗通教啦,太上也講啊:「禍福無門,惟人自召,善惡之報,如影隨形」。太上是誰?他在人間叫「老子」;提升之後,在不同維次空間叫「太上老君」,他也跟他們的道家道教徒這樣講啊,問題是我們只要成長而已,我們都不知道。所以切忌四個字「盲修瞎練」,但是沒辦法,「末法時期,邪師說法如恆河沙」,不盲修瞎練也難,因為己盲導眾盲,這個強度還不夠深,為什麼?台語有一句俚語這樣講:「瞎子牽近視的過河。」本來近視,你走近一點看到:「喔!這是河不能跳。」可是瞎子把你拉下去了。瞎子牽近視的過河,瞎子帶近視的過河,近視眼走近一點還知道河不能跳,對不對?被瞎子拉下去啊,所以叫做【邪師說法如恆河沙】。剛好末法時期,「獅子蟲還吃獅子肉」,所以釋迦牟尼佛當年也很不捨。所以祂跟你們說,在這個時代,修行成長、生命成長要依四項:「依法不依人」、「依義不依語」、「依了義不依不了義」、「依智不依識」,要依這四條。
第一條好懂,就是說我們沒有標準的時候,我們該怎麼辦?你若是基督徒,你就去落實他們的十誡,用<聖經>的標準來導正自己;你若是回教徒,你用<可蘭經>的標準來導正自己;你若是天主教徒,你用<玫瑰經>來導正自己;你若是道教徒,你用<道經>、<太上感應篇>來導正自己;你若是佛教徒呢?你用<十善業道經>來導正自己;你若是儒家的弟子呢?你就用<弟子規>、<四書>、<五經>導正自己,就解決了啊!所以叫「依法不依人」,不是誰說的算。我們現在這個時代都是誰說的算,所以沒有是非只有立場,原因是如此。所以如果我們「依法不依人」,就會有是非觀了,而不特只立場,就導正回來了。
「依義不依語」就是我剛剛講的不要執著在那些術語,用哪一個字講才對,我們了解意思就好,「慈悲」對,還是「博愛」對?列舉它們的定義都一樣,所以你講「博愛」我也認同,你講「慈悲」我還是認同,依義不依語,才不會打架,才不會互相爭辯。
「依了義不依不了義」,現在世間人比較難理解,就是我剛剛跟你們說過,六祖惠能遇到弘忍大師(五祖),弘忍大師問他:「為何拜佛?」惠能回答:「拜佛是為了成佛。」這就是「了義」,最高、最頂點的生命狀態我要學,我一路走來始終也是都那個樣子。可是我們眾生不是,只想著我能不能賺到多一點,人間福報嘛,福報享完又墮落,墮落後重新再來,踢到鐵板痛苦了又想成長,成長到一個階段,又有很多福,享福就忘記了,掉了瘡疤忘了痛,然後折福,折福又痛苦了,才想不行不行要找出口,好,再來找,這叫「六道輪迴」,這就是「不了義」。了義者,會一直學,然後直接超越超越,超越生命輪迴。
眾生皆有八苦,你們不得不去承認,不管你是帝王將相或是乞丐眾生,「生、老、病、死、五陰炙盛苦、求不得、厭憎恚、愛別離」,大家都有。你不要「生」,你上輩子說那地球閻浮提眾生剛強不化不明理,地球叫閻浮提,這裡的眾生最大的特徵就是不明理,起心動念無不是罪。你前上輩子知道啊,「厚…不要、不要,我不要來那裡出世,我要去極樂世界。」由不得你啊,對不對?你被出生到這邊,所以「生」也苦,你不想出來,人家又把你搞出來,對不對?
「老」,你不想長大,你想保持童年那種美好的印象,你在老ㄋㄟ。
「病」,你想健康,由不得你,一個感冒病毒就把你煞到。對不對?
「死」,大家都很害怕。
「五陰炙盛苦」,人生在這裡面都有受五蘊牽擾的苦。
「愛別離」,你最喜歡的人事物偏偏要離你遠走;
「厭憎恚」,你最討厭的人事物偏偏讓你遇到,你在那裡逛街,心情愉快,仇人出現,就這樣啊!
「求不得」,最想要的東西,怎麼努力去求都求不到。
就這八個,「依不了義」就有這八個,「依了義」呢?就沒有這八個,就超越了嘛!
最後一個更難懂,「依智不依識」,所以只能講到最淺白的話,叫「依照理智不要感情用事」,可是這樣離它的原義十萬八千里,太遠了,不是相違背,可是眾生勉強只能聽到這邊。我再講上面一點,你們慢慢去體會。依「四智」不要依「八識」,「八識」,第一識到阿賴耶識(第八識),「四智」是什麼?大圓鏡智、平等性智、成所作智、妙觀察智,講這個沒人聽得懂啊,對不對?那這樣才精準。所以佛法是海潮音,隨著不同時節、因緣,要轉化言詞,所以它是引領時代潮流,不是跟得上或跟不上時代,它是在時代前面,所以轉化成大家聽得懂的,慢慢再溯導回去。若是像這樣講:「大圓鏡智」性清淨,「妙觀察智」見非功,「平等性智」心無病,「成所作智」同圓鏡,誰聽得懂?可是這樣子才精準啊!所以退而求其次,總之可以了解的就是,我們人生的對待,用一些理,冷靜一點,不要感情用事,識者情識嘛,感情用事嘛!
我說了這麼多,如果這些你瞭解得愈深
【 老 師 音 聲 演 唱 】
你在契入音聲的境界就不一樣了,對不對?那現在聽的和剛才聽的又不一樣哦!
某學員 : 老師,好感動哦!我眼淚都快掉下來了。
曉戈老師 : 不會啦(還好啦)!剛才我說過「若有眾生得聞佛聲,慈心清淨,踴躍歡喜,衣毛為起,或淚出者,皆由前世曾作佛道,故非凡人」;所以諸位都不是凡夫吶。「音通心地,聲達性海」,所以,文殊菩薩慈悲,「此方教體,清淨在音聞」。基督教它在創世紀也有一句話,「太初是音,音是上帝」,一切皆由「音」所造,我們人世間沒有一事不是「音」所造,那科學的用詞,換一個字「波動」,對不對?科學家就喜歡用科學用詞,所以說「音」,嗯?不對、不對,聲音?不對、不對,是波動,事實上,現在的科學家也發現沒有物質的存在,所以在在再去應證「凡所有相皆是虛妄,若見諸相非相,即見如來」,所以返本歸元而已,回到我們原本的那個父母未生前的本來面目,哇!這麼美好。
那你(此時學員淚流)聽到了,好吧!既然祂就向你示現了,那是一種窩心的、五味啦,你們說「五味雜陳」,可是聽到卻是一種窩心的眼淚,諸佛菩薩就慈悲。「呀唉!你辛苦了一輩子,說真的,至今為誰辛苦為誰忙?難免夜深人靜的時候有這種惆悵」,所以感念諸佛菩薩,諸佛菩薩也來告訴你說:「孩子呀!一切世間所成之法,無不是歷事鍊心,寶劍鋒從磨利出,梅花香自苦寒來,我們秉持這樣的心境,一切所發生皆有利於我,皆是上蒼無盡的慈悲,來試煉鍛鍊成就我們的。」(SiKiMiNaSoKo天語),所以剛才的音聲我取擷一部份,也可以翻譯也可以不翻譯,音聲裡面都有意思,也可以不用有意思,為什麼?一即一切嘛!那我怎麼能這樣輕描淡寫的講過去,當然她發生的事情我也不能講,那我們就要想,沒關係,他(指旁人)也不知道我在講什麼,妳(落淚者)知道就好了。初見面嘛!所以你說「音聲」妙不妙?有的人會介意,我們就幫他保留隱私啊!
不會啊,理明嘛,愈深入,你的人生就愈自在、愈開懷,悅自心中來,快樂是外在人事物建構的,所以「嘸穩掄」(台語),不可靠,「快樂」這件事情不可靠,因為「快樂」是外在人事物如我意才會快樂,那如果不如我意呢?當然痛苦、討厭、瞋恨,不可靠,所以我?要訓練【悅】,喜悅的【悅】,【悅】是自心中而來、而有。所以「能知足者,天不能貧;能無求者,天不能賤;能隨遇而安者,天不能困。」所以我們要秉持這樣一個嚮往,「能外形於骸者,天不能病;能忍辱者,天不能禍;能作育英才者,天不能孤;能勝任天下後世者,天不能絕。」所以我?秉持那種嚮往,(2:25:20)心ne-ho-ka-in-a-ger-chu(台語),人生走一遭,就不用等像我?說的,去了又來,變「再來人」,是現在就可以把我?的業力身轉變成願力身,你就是「再來人」了,你就是諸佛菩薩乘願再來,你不用再去再來,從義理上就是這樣,「再來人」有兩層意義。
不會啦!看你們想了解什麼?說一說也好啦!我先替你說一句,後面你才接下去講,就四個字「法喜充滿」(學員猛點頭)。不要緊,看你有什麼問題?
某學員:要如何知道說找到我的零介點,比如說有一些狀態,不是所謂的「坐禪」方面,像我?的日常生活中,大概是我們功課來的時候……?
曉戈老師:簡單,你只要秉持一個標準來判定自己的所接觸,你接觸一件事情有沒有煩惱紛紛斷,智慧增增長,如果沒有,可能不對位、不適合,那如果有,繼續下去不要斷。
該學員:好!
曉戈老師:煩惱紛紛斷啊!我也都聽人家說「坐禪」很好,當然誤解的「坐禪」啦,聽人家說「坐」很好,我比較不說坐著叫「坐禪」啦,「靜坐」好了,人家說很好,我坐,我如果坐到後來也是頭昏眼花,也是煩惱一堆,然後踏出去外面應對人處事也是煩惱一堆,我舉一個例子,有的人說念佛,有的人說唸經…等等,那不是不適合,就是我用錯了心態,用錯了方法,我錯解了,所以是兩面的,所以要去印證,總原理原則就是我剛才跟你?講的。


 

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=靈性的藝術表達與對話=
2008/10/27 19:00~21:30
主題: 聲音與生命能量
講師: 蔡明峰(曉戈)老師
一真講記組恭敬整理
該學員續問:我們再把它拉回到現實生活中,我剛才講是一些零介點或功課,那我們最討厭又最喜歡的人就是我?的太太、小孩子…。
曉戈老師:人生嘛!就你來當人,我先對外來講,來當人就只有兩種而已,一種是來「補考」的、重修的,叫作「人生酬業」的那一種,酬償業障,人生酬業;一種叫作「再來人」,是來教人家要怎麼酬償業障的那一種,所以祂沒有痛苦,祂遊戲人間,神通妙用,我們不要期望我們是這種人,那要期望是這種人也不錯,我們就去檢測自己,你就反問,你遇到事情會不會煩惱?若會,我們就不是這種人,你若不會,我就恭禧你,你就是這種人。好,人生酬業啊!就只有四種關係,人與人之間,討債、還債、報恩、報怨。夫妻是緣,報恩報怨;兒女是債,討債還債,那我們不能期待所有人都是來報恩的。末法時期,要找到報恩的,更少,所以我們要有功夫去轉化它才對,因為討債還債報恩報怨的,命理的範疇就可以算定你了,命理呀!命理是邏輯推論的,【數】嘛!你過去的一些因,你的參數給我,我就很容易嘛,可是不究竟,它只是論命斷命的層級,它沒辦法造命修命,那論命斷命,理上來講是為了讓我?做「造命修命」作準備,可是現在都沒有造命修命。所以那天他同學,那是世襲的<易經>高手,他是<易經>高手,他靠那ㄧ本吃飯;他爸爸<易經>高手,靠那ㄧ本吃飯;他爺爺<易經>高手,靠那ㄧ本吃飯;他爺爺的爸爸、是<易經>高手,他爺爺的爸爸的爸爸,整個都是,應該是嘛,結果他來我那裡一次,回去後,過兩天,立刻帶他父親來,我告訴他:「唉!如果要幫人家算得準,實在是太容易的事。」他們兩個人點頭如搗蒜,可是,一語雙關,有一個意思是說,只要你們每一個人去學,公式一套進去,就準了,可是在他的角度也許不是這樣,「嗯…我就是工夫很好,才會算得很準。」好,我後面補一句話,兩個人都低下頭,一語不發,「問題是要怎樣轉化,那才是功夫。」兒子比較謙虛,兒子就問:「老師,那要怎麼轉化?」我說:「四個字『進德修業』,解決。」要了解細項就再說,因為那是大課題,總原則『進德修業』,前進的【進】、道德良知的【德】、修正的【修】、業障的【業】。進德修業,那你就轉化了。所以你本來沒有的好命你可以創造出來,本來有的壞命,你可以轉化掉,這不是算命的世界嘛!所以很簡單呀!如果是來向我討債的,我感恩!為什麼?你如果沒有早一點來,你再等十年才來向我討,我還要還你十年的利息,付不起,所以感恩,我現在趕快先湊一湊還給你;如果來還我債的,免了,免了,這樣就好了;如果來向我報仇的、報怨的,感恩喔!你如果沒來找我報怨,我的業消不去?業不消,福就不至嘛!【至】,來的意思,「業消福至」。消業障最好的方法就是人家對你不好,我們現在很多人做法會,還準備很多錢,有效?沒效?不知道,我來罵你、來毀謗你,你感恩,業障這一筆就消掉了,你要不要花半毛錢?
某學員問:老師,我們畢竟是凡夫,要怎麼……
曉戈老師:所以用你們常講的一句話叫「置入性行銷」,我們一定要一直置入性行銷,久而久之,一門深入,長時薰修,「嗯!就變這樣。」我舉例,我等一下再說後面那一個,我舉例,你們有沒有去唱過KTV的經驗?如果沒有,也知道有人有,對不對?你有發覺一個現象嗎?我們去KTV,我們又沒有買伴唱機,每天在那裡練歌,不像現在星光幫,每天要練歌為比賽,結果我們去KTV,朋友點一首歌,欸,這我也會,麥克風一拿就唱,還唱得比人家大聲,嗯?奇怪,怎麼會?為什麼?因為打歌時期,你看電視廣告又這首,等一下又這首,又這首,一個月向你置入性行銷,無形中你就會了。所以,置入性行銷又兩者,對不對?現在我們生活的置入性行銷百分之八十都是負面的,以至於我們很難改過來,「少年若天性,習慣成自然」。現在,換一個善知識來行銷嘛!就這樣而已。那久而久之,你就比較好。以前是遇到,快要撲過去,接下來功夫訓練好一點,伏住了,伏住了,問題是一顆心裡面在的XXX而已,對不對?不生氣了,不生氣了,久而久之,變成..好啦好啦,這樣就好了,所以久而久之,你會向他感恩了ㄋㄟ,那這樣是不是就化解了?好,要報恩的呢?心領了,心領了,這樣就好了,我也對你好,這樣就解決了。四種關係就轉化了。
那「依報隨著正報轉」,正報就是我們自己,你們每個人相對自己都是正報,正確的【正】,台語說得較精準「站正位」,正位就是你自己;報是回報,報應的【報】;這裡(只人事物)是依報,依靠的【依】,依附於你。如果你是正報,我們全部都是你的依報;(又指另一位學員說) 如果你是正報,我們全部都是你的依報;這樣,相對你們亦復如是。
好!真理是依報隨著正報轉,你只要把你的心調好,你的身調好,你的磁場,你們說的磁場能量,無形的嘛!看不到、聞不到,聽不到,可是有沒有?有!就是有;氣氛有沒有?有!就是有。那種叫能量磁場所散發出來,你周邊的人事物潛移默化,你不必教它要改變,它就改變了,我們是用這種方法,而且屢試不爽。那為什麼後面補這一句?希望你有信心,我們一直以來我們對自己的信力都比較不具足,從小到大,我們的個性是非常努力、積極進取,可是常常在一個臨門一腳不如預期啊!(此學員點頭)我如果說錯,可以申訴喔!(眾人笑)對啊! 
所以重在轉化啦!不在事實現象是怎麼樣,那不重要!那是天命,所謂「天命」是過去造因現在結果,很正常。「欲知前世因,今生受者是;欲知來世果,今生做者是。」【來世】是什麼?什麼叫作【來世】?下一秒鐘啊!對不對?下一秒鐘就是來世了,那隨著你的精進程度和你的火候、理路正確,這個來世就愈近,就不用等到一命嗚呼,說是來世,這樣。那比較不「穩掄」(台語:不可靠的意思),所以這一世可以得到的叫「花報」嘛!下輩子叫「果報」,先開花再結果嘛!所以「花報」是可以選擇的。那這有沒有比那些算命的還好用嗎?都不用參數,我連妳的名字都不知道耶!
學員:老師可以去簽樂透了(學員大笑)
曉戈老師:所以我跟你說「(台語)千經萬論,比不上一言一中用」啦,千經萬論,不值得 一兩 句話切中正著,這樣就好了,知多無益,要知道有用的才有用。(學員大笑)
某學員:請問老師,何謂「同圓種智」?
曉戈老師:「同圓種智」呀,這要解釋,會很冗長,大圓鏡智嘛、平等性智、同圓鏡,應該是這麼說,成所作智同圓鏡,它其實體性和大圓鏡智一樣是性清淨,所以同圓種智是什麼?情與無情同圓種智,都具足圓滿的感知能力,叫做「同」,相同,有情眾生跟無情眾生,無情眾生就是你們說的礦物、植物這一類,植物是比較介在中間,我們講比較具體的,礦物、物質這個叫無情眾生,有情眾生就好比人呀、有感情的,狗、貓這些動物都是有情眾生,有情眾生和無情眾生它們都具足圓滿的感知能力,叫做「同圓種智」;道種智那個種,就是它的基礎本來都是一樣的,所以那是覺性、法性的差別而已,有情眾生叫覺性,無情眾生叫法性,它還是會改變,所以一顆石頭,不是只有水而已ㄋㄟ,你去對石頭發出善意,它的結晶也改變了。
所以我大哥的女兒,當年國小三年級,她們在做自然科學的實驗,種豆子還什麼的,就是種植物,班上好像三十幾個學生還四十個種。有一次我去她家,她遇到我,我就跟她聊天,她就說她們老師教她們做實驗,我說:「那妳都怎麼種它啊?」她說:「就澆澆水種它這樣而已啊!」我說:「那不行呀!妳要出門的時候要跟它說再見、我要走了,你要好好照顧自己啊!在家裡不要無聊,我很快就回家了,我去上課了,我們各自要努力哦!那回來了,你還要跟它說我回來了喔,你一天有沒有快快樂樂、開開心心?」對不對,她照做。結果實驗要驗收的時候,最後時間到要驗收的時候,她們全班就她和另一個同學的植物長得特別茂盛、特別大,她的老師就好奇問她:「妳是怎麼照顧它?是給它用什麼肥料?」她說:「沒有,我有時候還忘記澆水。」她老師就很訝異說:「嗯?那這樣怎麼還會這樣?」她才說:「我叔叔有教我要以愛心對待它。」她老師好奇就又問:「你怎麼用愛心對待它?」那她就是像剛才我說的那樣講,結果她的老師就要笑也不敢笑,怕傷害到幼小的心靈,就好啦好啦,以為是在說些有的沒的,後來就換問第二個同學:「那你是怎麼照顧它?」她說:「是她(老師的姪女)教我的。」(全場哄堂大笑)
所以它們都具足圓滿的感知能力,所以你看一個小朋友如果從小在比較【正確的愛】,不是那種扭曲的愛,長大了的,他各方面都會比較穩定,就這樣啊!植物也是,所以「同圓種智」。
某學員:所以我們如果學您這一招,因為剛才您唱歌的時候我看到四個字,就是【同圓種智】,所以就像您講的,我們,您把這個傳承下來,我們把您這一招學下來,我們再把它衍生出去,
曉戈老師:對啊!中間就有一個要深入去拿捏,就是我們內在的德性,這是最關鍵的。形式我剛剛有講了,已經灌軟體下去了,所以我為什麼不要說教你們呢?因為在我的角度也不敢說去教啦,也不想造成你們的心理負擔。我若說教,你們全部實質上都變我徒弟了ㄋㄟ,那這樣就有心理負擔了。所以,唉!好來好去就好了,這一輩子有緣遇到這樣就好了,你們好就好了。是這樣啊!對啊!要不然在一個法門的承傳上面有它的道統,而我們是比較不願用那樣的,因為人活著已經非常「艱苦多罣」了,負擔很多了,還要拿一個束縛來束縛自己。所以在我們的上課的狀態下,不是要坐得穩穩的ㄋㄟ,因為有的人聽到音樂他會啟動他的本能去疏導他的筋骨,那個都是可以動的ㄋㄟ,所以在化導淨化一些心臟各方面,我們說心血管這方面的問題,那你讓它繃著,你有那個症狀,你硬把它撐著,你也沒辦法通啊!會比較ㄍㄧㄥ啦!也不是說完全沒辦法啦!有這些諸多現象,所以它叫【自然】嘛。
所以我們常常講只要以不仿礙他人自由的前提之下,你要睡覺,聽了有人覺得很舒服想睡覺,你就應該睡覺,順乎心性合乎自然啊!不然你想睡覺了,你還在那邊硬撐,那就不自然了。所以為什麼我這樣講,因為每一個人的體性都不一樣,它的妙就妙在哪裡?妙在「一音,眾生隨類各得解」。那這是世間任何法都辦不到的ㄋㄟ。所以我說啊,世間就是,你有這個問題啊,我就要跟你講這個版本;你有這個,我就跟你講這個版本;你有這個,我要跟你講這個版本。可是「真空妙有」,到那個佛境界以上,妙就妙在這邊啊!「一即一切」,所有個別的問題都在總持底下各取所需,所以不是每個人都要依樣畫葫蘆都要一樣,對啊!也有的人可以看到化境的都會有ㄋㄟ,那這個比那個什麼催眠還好用ㄋㄟ。
催眠有它的危險性,催眠它的危險性是如果這個引導師沒引導好,你就一條一條跑出去,拉不回來就變成閃神閃神,我的個案有很多人去催眠,催眠無非是要前世今生,然後我常這樣講:厚…你這個實在是很冤枉ㄋㄟ,你去找算命的跟你說過去生你是什麼,天女、天仙好了,那又怎樣,繳錢去買故事,熱戀期三個月,我的形容就是這樣,熱戀期三個月,約略,也就是說我買了,對不對,「某某人說我前輩子是天仙,和什麼人在那裏廝殺,怎樣又怎樣,多偉大。」然後遇到朋友:「我跟你講喔,某某人說我……」他聽完一次了,好精采。又遇到你又講,一輪了;又遇到,「?,我跟你講過了。」不好玩,沒甚麼好講了,約略三個月,講完了,不好玩了,人生頓然無所依從;聽說哪一個人又很厲害,再去買,這個說的不同版本,又來一次,沒完沒了。重點就回來了,回到自身都沒有用。
所以我就舉一個我們的個案,現在都還活著,24歲,一個小女生,她去台北,然後他們以前都喜歡算命、前世今生,就在電視上,看到一個在電視上幫人家算這個的,就打電話去,約出去說前世今生,她就打電話給我,跟我說:「那天那個某某某說我的前世今生好像很準。」然後我就說:「喔這樣喔!」因為她都一直叫我跟她講她的前世今生,而我都不要講,我說那個對你沒有意義不要講,又浪費生命在那邊,你浪費我也浪費,對不對?好!然後她就不死心跑去算,結果我就刺激她說:「那你以後都不要來找我了。」她頓然很緊張啊,我說:「好!那不然有一個條件,你再把那一個人找出來,把錢要回來。」(現場大笑)她就覺得那這樣不是更難為情嗎?我說:「你自己選擇啊!對不對?」果然逃不出我們的吸引力誘惑,真的去約出來,她約出去確定了就跟我講,我說:「你上輩子只欠她200。你不欠她很多錢啦!所以去要回來。」那她當時繳多少錢我不知道,她沒跟我講,去要,不好意思,扭扭捏捏:「那個某某老師說叫我跟妳要回來。」好丟臉喔!結果那個命理師惱羞成怒,就另外一個版本的前世又來了喔,「其實你前世不是這樣,你是多糟多糟啦!我是怎麼樣啦,不想讓你傷心,所以才講……」結果錢全部讓她拿回去,結果要走的時候就跟這個小女生說:「這樣啦!在算命的領域不能沒拿錢啦!不然你200塊給師父。」他自稱師父,200塊給師父,這小女孩就說:好!200塊給他。回來電話打過來,我跟她說:「你只欠她200塊。」那為什麼這個我會講,因為她可以印證。她自己可以印證的我要講,比如說我剛剛說到關於你的部分我有講錯的嗎?你的個性。他可以去印證,對不對?我剛講你的狀況,你可以印證,對不對?講你的過程、心路歷程,可以印證。這個才有意義啊!我們才要去講。不是我不知道她的過去生?不是啊!
這樣說啦,「契機又契理」,你要契理啊!你不能只是契機啊!契機不契理是魔說ㄋㄟ,我不要當魔啊!對不對?所以我們唯是一說契機又契理,好!下面還有一句,契機不契理是閒說ㄋㄟ所以我也不要浪費生命啊所以我們唯是一說。所以我剛講了佛法是人生最積極進取的,那我們就要為人演說啊所以佛法有一句話「授持讀誦」,有人說讀誦大乘也好,「為人演說」。那我是自認為我第一句比較欠缺,因為我沒有在看任何經教,所以我讀誦大乘比較欠缺,可是為人演再說的前面,演就是做到,你們講的身教,是做了,眾生看不懂它的道理義理是什麼,才要再解釋,才是說。
如果我做的樣子你看到了,「啊!就是這樣子。」有如須菩提跟世尊三十幾年,有一天,看到世尊在洗腳,開悟了。跟了三、四十年的學生ㄋㄟ,這麼高層次的生命體ㄋㄟ,嘆為稀有,「稀有世尊!」那一天才看出門道,對啊,所以講半天沒用,是看到了,所以當須菩提看到世尊德行完滿無缺的時候,要不要再講了,不用講了!
這種情況我有一個體會就是,有一天我那個甲狀腺機能亢進的那個學生,來我那邊泡茶,一個媽媽來請教問題,她就說:「你不是說人生苦厄,那要怎麼改變?」我就教她布施嘛,細說布施,要不然妳們都會錯解成--拿錢去給人叫布施。因為布施很多層次啊!如果你內在的慳貪已經沒了,布施度圓滿,你要不要繳半毛錢,不用。布施是為了對治我們內在的慳貪,這是俗諦啦。不過眾生你叫他莫貪,他不要嘛!「我就是想貪多一點錢啊,你叫我不要貪。」所以才用善巧方便,俗諦方便講用貪讓他斷貪念。「你要貪,我告訴你,你要貪到很多錢,你就布施就對了。」他為了要有很多錢,他願意布施啊!那久了我們願意付出的動作久了,我們內在就自然而然沒有什麼,沒有貪了嘛!那到有一天他這個動作做久了他自然不貪了就解決了啊!所以布施就是這一回事啊!然後這個媽媽,細說她聽不懂,霧煞煞,然後霧煞煞沒辦法再解釋下去,因為眾生有業障狀態,你再講也不會見效,「要不然你就請問這個學生好了,因為她改變命運速成。」就把時間,看到見效的,直接跟她請教好了。然後這個媽媽就問她,她說:「我也不知道要怎麼講!啊~~有了,有了!有一天我看到曉 戈 老師喝茶的樣子,我就知道了。」這個媽媽聽到:「嗯~剛剛講半天我頭都已經霧煞煞了,你現在又跟我說這個,什麼喝茶,我是在問布施,你在跟我說喝茶的樣子。」她才補一句說:「我這輩子沒有看到一個人喝茶的樣子是這麼恭敬的。」如果她沒講我也不知道啊!我就是這樣喝而已。「喔喔喔!這樣我明白了。」她聽不懂嘛,我跟她解釋,你對一切眾生,情與無情同圓種智,對不對?杯子、水是不是眾生?具足平等的恭敬心,布施度圓滿了。所以我最後送一張圖給她。所以印證了「佛氏門中,有求必應。」如理得法的求喔,不是去那邊要當強盜的那種求,做賄絡者的那種求,那樣求你如果能得到的也是你命裡本來就有的,你冤枉,「小人冤枉做小人」,因為不如法得到,還折福,本來可以得到五千萬,因為那個不如法的動作,變2500萬,所以如理得法,如理得法就是什麼?了解因、緣、果的關係。你只要如理得法,種善因你一定得善果;種惡因就得惡果。很公平啊!對不對?有求必應,對不對?末後不求而得,你根本沒有求,就自然得了。所以那三個理財專員我跟他說:「我人生走到現在,金錢對我已經沒有意義了。」就這樣啊,金錢沒有意義。他們很難想像啊,為什麼沒有意義?因為我需要,有的人就送來了啊!需要什麼就送來了。我都不用開口啊!所以沒有意義啊!我不需要把我的錢放在投資理財,不用了,我把我的錢存在虛空法界,需要的時候能量就轉化嘛,變物質來而已,所以金錢對我而言沒有意義。
那這是不是我的專利?當然不是。是諸位的本能,聽好,本能。所以我要跟你們說實話,我為什麼要跟你們說實話,我怕你們被人家剝削。本能啊!每一個人都具足圓滿,只是你前面的烏雲厚薄不一樣,所以我們不要,我們說,好啦,我們再拉到前面講的,
那一天我在台北那個音樂人協會,李XX,最後我要走的時候,她就把我抓住,問我說:「你是修什麼?」我說:「我沒有修啊!我是修畫畫啊!」我沒有修,可是他們都很執著嘛,「好啦!好啦!我想一個名詞啦!你們是不是所謂的大乘佛法的佛教徒?」她說:「對啊!當然啊!當然!」我說:「我認同是形式上喔!本質上等等有機會我再講喔!」「那你是修什麼的?」我說,我當時真的在那邊想:「好!我修自性本然。」她聽了:「嗯~什麼叫自性本然?」結果就霧煞煞,她是想聽你口中講出一個宗教啦或一個教派,什麼,這樣。「沒有,自性本然。」聽不懂啊!我說:「好!好!好!我用你們可以理解的,你是修大乘佛法的嘛,大乘佛法的最上層叫做【一乘圓教】。『佛唯說一乘法,無二亦無三,除佛方便說。』我就是說那一個『唯一』說的那一個東西。」她就愣住了。
那時候的前期他們在做音樂,做什麼音樂?SARS才過沒多久嘛,她們做這個音樂說可以去淨化人心,結果我唱,在座包括她先生殷XX那時都傻住。「我們拼命絞盡腦汁做的怎麼都沒這個力量?你這樣唱就有?」關鍵就來了,對啊!不是形式的問題,是你有沒有做到。
所以我就又要拉回來講:「那你剛剛說你是修大乘佛法,你皈依三寶,事實上有時候不盡然。」她就有點不服氣說:「為什麼這樣講?」我說:從義理上,修大乘佛教徒基本上十善要做到。五戒十善要做到。那你有沒有做到?沒有啊!你只是形式上皈依一個叫做大乘佛法的上師這樣而已。所以形式上你是大乘佛法的佛教徒,可是大乘佛法基本上十善業道還不及ㄋㄟ,大乘佛法在講什麼?菩薩道啊!【六度】要做到ㄋㄟ,你才是大乘佛法的佛教徒ㄋㄟ,「布施、持戒、忍辱、精進、禪定、般若」叫智慧,要全部做到ㄋㄟ。啊你沒做到你怎麼可以說是大乘佛法的佛教徒。她就說:「那我三皈依,我有三皈依啊!」「那【三皈依】又是什麼?」我就問她。「就是皈依佛、法、僧啊!」「對啊!皈依什麼佛、法、僧啊?」她吱吱嗚嗚啊,我說:「皈依者是什麼?」諸位你們知道【皈依】是什麼意思嗎?有些佛教徒知道嘛!
與會學員: 學習、依止。
曉戈老師:依止。好!【皈】,回歸,回頭依靠嘛,好啊!阿有的人聽不懂啊,我們等而次之怎麼講?學習。跟什麼學習?跟三寶學習,叫皈依嘛!這還是俗諦講。好!那【三寶】是什麼?佛、法、僧啊,對啊!佛是什麼?佛者,覺也;法者,正也,正而不邪謂之法;僧者,淨而不染謂之僧。不是皈依一個法師,剃頭的法師ㄋㄟ。不是皈依阿彌陀佛、皈依釋迦牟尼佛,都不是ㄋㄟ。是皈依你的自性覺。覺而不迷才皈依ㄋㄟ,若是以這樣的角度,有誰皈依了?好!這還是俗諦講ㄋㄟ,我跟她們講的,讓她們整個腦袋瓜都霧煞煞,我說:「道無依處,皈依者,皈無所依。」本來無一物你要依什麼?一乘圓教。所以「道本圓成」,不用修就是了。我們就是要修,修的結果是岔出去。
主持人張金玉老師:對不起,實在很想再聽,可是已經十點了,這裡要閉館了。
曉戈老師:沒關係啊!我配合大家。
主持人張金玉老師:那就是覺得今天意猶未盡,就是說假如大家有興趣,要繼續的話,可以移駕到附近85度C。我們今天的課程就到這邊結束。…(略)…最後請蔡 老師可以給我們一句話,讓我們回去可以進德修業。
曉戈老師:其實我們只要本持四個字「謙、恕、仁、慈」,就解決了。你的人生所有的……
主持人張金玉老師:謝謝蔡老師,希望下次有機緣我們再邀請老師。(~掌聲~)
後續老師應部分學員祈請  又繼續在85度C講至12點


 

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你都不會熱喔
中午哄鈞鈞睡午覺
三字經都念了2遍了
他還是2顆眼睛咕嚕咕嚕轉
只好起身在小床邊的書桌上看自己的書
他在床上玩小汽車
忽然他問了我一句"你不會熱喔"
然後就把電風扇轉過來吹我
我笑著問他 "那你不會熱喔?"
他按下按鈕讓電風扇轉阿轉
得意的說 "這樣就可以啦!" ^^
 

 

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孟子的智慧
反求諸己
孟子說:「我愛人家,人家卻不來親近我,我必須反省自己的愛心有無瑕疵;
管理人家,人家卻不接受我的管理,我必須反省自己的方法有無問題;
禮敬別人,別人不理睬,必須反省自己的敬意有無缺點。」
「做任何事不順利時,都必須反過來要求自己,檢討自己。本身一旦端正了,天下人自然歸順。
「詩經上說:『常常思念自己的行為合不合乎天理,自然能受到許多福報。』」
講述
反省是一項非常重要的功夫。有反省就會進步,不懂得反省的人,其德行不會增長。聖人是在一生繼續不斷地反省裡做成的,所以聖人也鼓勵我們凡事都要反省。
再深入地說,反省是成聖成賢的一個門檻、關鍵。真正懂得反省才算真正進入修行境界,反省功夫了得,進步迅速,德行增長迅速。一生不斷反省改進,最終成聖成賢。反省越深入,智慧越高超。
原典
孟子曰:「愛人不親反其仁,治人不治反其智,禮人不答反其敬。
「行有不得者,皆反求諸己;其身正,而天下歸之。
「詩云:『永言配命,自求多福。』」
反求諸己
孟子說:「君子所以跟常人不同,在於他的存心。君子老是以仁愛存心,以禮貌存心。
「有仁心的人會愛人家;有禮貌的人會敬重別人。
「愛別人,人家才愛他;敬重別人,別人也才敬重他。
「這裡有個人,他以橫逆對待我,這時候君子一定自我反省:我一定對他不仁或對他無禮,否則這橫逆怎麼會加在我的身上呢?
「經過反省之後,不但有仁心而且有禮,但是橫逆依然;君子一定再反省我一定對人不忠。
「自反之後發現對人忠心,但是橫逆還是不止;君子會說:『原來這是個不講理的妄人。那他跟禽獸還有什麼差別呢?對禽獸又何必計較呢?」
講述
我們要得到人家的愛,必先愛人家;要贏得人家的尊重,必須先尊重人家。如果我們對別人好,別人沒對我們好,我們就必須檢討我們是不是誠意不夠或者是表達方式不對,還是別人對我們有其他的不滿。如果反省後發現自己已經沒有欠缺,我們還不能得到別人的接受,我們也只有認了,不必埋怨,不必難過,只求盡其在我就行了。天下事要計較的話,計較不完,只是自尋煩惱而已。對於那些迷昧不明理,不講理的妄人、無知客,我們更需要憐憫他,有機會還要教育他。
這才堪稱為一名道人。
原典
孟子曰:「君子所以異於人者,以其存心也。君子以仁存心,以禮存心。
「仁者愛人,有禮者敬人。
「愛人者,人恆愛之;敬人者,人恆敬之。
「有人於此,其待我以橫逆則君子必自反也:我必不仁也,必無禮也;此物奚宜至哉!
「其自反而仁矣,自反而有禮矣,其橫逆由是也;君子必自反也:我必不忠。
「自反而忠矣,其橫逆由是也;君子曰:『此亦妄人也已矣!如此則與禽獸奚擇哉!於禽獸又何難焉!』
捨近求遠
孟子說:「道其實是在近處,偏偏人們卻求於遠方;如果按照道理,本來事情是很容易的,偏偏人們卻不按道理而把事情弄得非常複雜困難。只要每個人都能夠親愛他們的父母,尊敬他們的長輩,天下就能夠太平。
講述
道在日用倫常,就在身邊,人們卻捨近求遠;
道非常簡單,但人們把他想得太複雜了。
一個社會是由許多家庭組成的,社會的秩序是由家庭延伸出來的。一個家庭中能夠做到人人親愛自己的父母,敬重自己的長輩,家庭就能和樂。
每個家庭都能做到,並且把愛親人敬長輩的精神運用到社會上,社會自然就和諧。
繼續擴充到整個國家甚至全天下,天下就太平。
這是儒家的基本思想。儒家思想就是以孝悌為中心。把孝悌的精神應用到社會上就形成社會倫理,應用到道場上就形成道場倫理。所謂人道主義精神,孝悌而已。
原典
孟子曰:「道在爾而求諸遠,事在易而求諸難。人人親其親,長其長,而天下平。」
大孝舜帝
萬章問孟子:「舜帝過去在田裡耕種時,對著蒼天呼號痛哭。他究竟為何而哭呢?」
孟子說:「他怨恨自己得不到父母的愛,他在思慕父母啊!」
萬章說:「父母愛慕的話,自然歡喜不忘記;如果父母憎惡他,也必須勞苦而不埋怨。那麼舜幹嘛怨恨呢?」
孟子說:「從前長息問他的先生公明高說:『舜在田裏耕種的事,我已經聽夫子講過,至於對天號哭並且叫著父母的名字,我就不知道了。』公明高說:『這不是你能懂得的。』按照公明高的意思,一個孝子的存心應該不會因為得不到父母的歡心而不憂愁的。公明高認為只要我努力耕種,盡兒子的本分就好了。舜對於父母的不愛他,他是在責備自己不知有什麼罪,而不是在怨恨父母!
「堯帝差遣九個兒子兩個女兒,還備齊了文武百官、牛羊以及堆米的穀倉,去事奉在田裡的舜。天下的士人也都來歸順他,看樣子堯就要把天下讓給他了,可是舜因為得不到父母的歡心,還是表現得像無家可歸的窮人一樣。
「天下士人的悅服,這是人們最期盼的,但還是不能解舜的憂愁;愛好美色,是人所欲求的,舜娶了堯帝的兩個女兒,仍然不能解他的憂愁;富有是人人所要的,擁有天下還是不能解其憂愁;尊貴也是人人所要的,他貴為天子,也不足以解其憂愁。人民的悅服、美色、富貴都不足於解舜的憂愁,只有父母的歡心才能解他的憂愁。
「大凡一個人,年少會思慕父母;
等到知道喜好女色的時候就思慕少女;
娶了妻子就思慕妻子;
在朝為官就思慕君王,得不到君王的愛戴就心躁不安。
只有大孝的人終身都會思慕父母;
五十歲了還思慕父母,我只有在舜身上看見。」
講述
一般人都疑惑舜在田裏耕種,為何對天嚎啕大哭?還叫著父母的名字。孟子最能體會舜的心情,因為他知道人最大的快樂是天倫之樂,不能獲得父母的歡心是舜最大的悲哀。儘管他擁有江山、美色、榮華富貴,還是不能解除他的悲哀。
舜的父親與後母有舜這麼一個孝順的兒子,沾了兒子多少光,卻不知道愛惜這個兒子,讓舜一輩子雖貴為受全天下人恭敬的天子,卻悶悶不樂。這只能說是造化弄人了。
舜帝這位天生的聖人,也是天字第一號孝子,又是先天大道一代祖師。我們身為聖賢門徒與有榮焉,在欽慕他最偉大的孝行之餘,但願自己也能藉著立身行道以顯父母來效法舜帝的孝行於萬一。
原典
萬章問曰:「舜往于田,號泣旻天。何為其號也?」
孟子曰:「怨慕也。」
萬章曰:「父母愛之,喜而不忘;父母惡之,勞而不怨。然則舜怨乎?」
曰:「長息問於公明高曰:『舜往于田,則吾既得聞命矣。號泣于旻天于父母,則吾不知也。』
公明高曰:『是非爾所知也。』夫公明高以孝子之心為不若是恝;我竭力耕田,共為子職而已矣;父母之不我愛,於我何哉!「帝使其子九男二女,百官牛羊食廩備,以事舜於畎畝之中;天下之士多就之者,帝將胥天下而遷之焉;為不順於父母,如窮人無所歸。
「天下之士悅之,人之所欲也,而不足以解憂;好色,人之所欲,妻帝之二女,而不足以解憂;富,人之所欲,富有天下,而不足以解憂。貴,人之所欲,貴為天子,而不足以解憂。人悅之、好色、富貴,無足以解憂者;惟順於父母,可以解憂。
「人少則慕父母,知好色則慕少艾,有妻子則慕妻子,仕則慕君,不得於君則熱中。大孝終身慕父母;五十而慕者,予於大舜見之矣。」
眼睛不能騙人
孟子說:「存在於人身上的神氣,沒有比眼珠更能讓人觀察出來的。眼珠子無法掩蓋內心的邪惡。內心正的話,眼珠子就顯得清亮;內心不正的話,眼珠子就顯得昏昧。 「聽聽他說的話,觀看他的眼珠子:人怎麼能騙得了人?」
講述
眼睛是最佳測謊器,任何人的眼神是無法偽裝的。心思的正與不正都會流露在眼神,所以我們要評斷一個人的正邪,我們只要聽聽他說的話,在看看他的眼神。 一個正直的人的眼神平穩,看人都以正眼看;一個邪曲的人的眼神會飄忽不定,看人常以斜眼看。能如此觀察,一個人可不可靠大概就不難斷定了。
原典
孟子曰:「存乎人者,莫良於眸子。眸子不能掩其惡。胸中正,則眸子瞭焉;胸中不正,則眸子眊焉。聽其言也,觀其眸子:人焉廋哉!」
易子而教
公孫丑問孟子說:「君子不親自教育自己的孩子。為什麼?」孟子說:「因為在情勢上是行不通的啊!教育孩子必須教以正道,如果教的時候,孩子不聽,接下去便要發怒了;發怒就傷父子感情了。
假使孩子反過來責問父親:『父親教我正道,但父親自己所做的事未必全是正道啊!』這麼一來,父子就要傷感情了;父子傷感情,原本的天倫恩愛就變惡劣啊!
「古時候的人交換孩子來教育。
「父子之間不能勉強要求行正道,勉強的話會造成背離,父子背離是最不吉祥的了。」
講述
自古以來,自己的孩子需要由別人來教,不全是因為父親沒空,而是因為這其中有它的必要性。
孟子說,互相規過勸善不是父子之間的道理,而是朋友之間的道理。
簡單的說,教孩子要教他正道,可是父親未必全正;自己都不正了,如何正人,所以孩子不會聽;孩子不聽,父親因而生氣。如此一來,孩子沒教好還破壞父子感情,所以父子間不勉強要求行正道。渡化別人往往比較容易;渡化自己家人卻非常困難。因為家人長期相處,積存了一些正反面的情緒,要成全渡化往往產生不了效果;所以成全渡化家人需要藉助別人的幫忙。
原典
公孫丑曰:「君子之不教子,何也?」
孟子曰:「勢不行也。教者必以正;以正不行,繼之以怒;繼之以怒,則反夷矣。『夫子教我以正,夫子未出於正也。』則是父子相夷也;父子相夷,則惡矣。「古者易子而教之。不責善,責善則離,離則不祥莫大焉。」
中庸  
孟子說:「孔夫子為人處世總能做到不過分。」
講述
世間中道難行,做人做事要做到凡事恰到好處很難。中庸即是道,中庸攬真善美於一身,吾等學道就是要學中道,一輩子循中道而行,雖不能做到十分,但日久功純,也不會差太遠。
原典
孟子曰:「仲尼不為已甚者。」
五不孝
公都子問孟子說:「匡章這個人,全國都說他不孝;夫子與他交遊,又以禮待他,敢問這是什麼道理?」
孟子說:「世俗所說的不孝有五種:
怠惰四肢不管父母的奉養,是第一種不孝;
又賭博又飲酒,不管父母的奉養,是第二種不孝;
錢財好東西偏私妻子,不管父母的奉養,是第三種不孝;
依從耳目慾望追求聲色滿足,辱沒自己的父母,是第四種不孝;
逞勇好鬥,危害到父母,是第五種不孝。匡章犯到其中哪一項呢?
「匡章所以冤枉受不孝之惡名,只是他做兒子的勸父親歸向正道,發生意見不相容而已。
「要求向善是朋友之間的道理;父子之間如果責求向善會大大的傷害到恩情。
「章子難道不想有父母夫妻子女的天倫,他因為得罪父親,被趕出家門,無法近身奉養父母;於是他出退了妻子棄絕兒子,一生也不受奉養。他認為如果不這樣,他的罪過就太大了。這就是章子。」
講述
一般人只是看膚淺的表面,所以大家都認為匡章不孝,孟子就不這麼認為。孟子發現事情的始末,不是章子不孝,只是章子不懂「父子不責善」的道理,去勸他父親向善才弄得大家誤會他不孝。規過勸善是朋友之道,不是父子之道;所以古人易子而教。兒子修道,父親不修道,作兒子的更不能勉強父親;否則不但不能成功,反而增加阻擾。只能以行為去感化父親。
原典
公都子曰:「匡章,通國皆稱不孝焉;夫子與之遊,又從而禮貌之:敢問何也?」
孟子曰:「世俗所謂不孝者五:惰其四支,不顧父母之養,一不孝也;博弈好飲酒,不顧父母之養,二不孝也;好貨財,私妻子,不顧父母之養,三不孝也。從耳目之欲,以為父母戮,四不孝也;好勇鬥狠,以危父母,五不孝也。章子有一於是乎?
「夫章子,子父責善而不相遇也。責善,朋友之道也;父子責善,賊恩之大者。
「夫章子,豈不欲有夫妻子母之屬哉!為得罪於父,不得近;出妻屏子,終身不養焉。其設心,以為不若是,是則罪之大者。是則章子已矣!」
博學反約
孟子說:「君子所以要博學而且詳細研究,是為了融會貫通後回復到簡約的說教。」
講述
學問要廣博但不是雜。表面上雜好像是博,但不是博。雜則無章,形成亂。博學是有一個完整的體系,環環相扣,不相牴觸,互相烘托,形成一副完整思想架構。博學並且深入研究,然後再回復到簡易的說法,這叫深入淺出。
宣道的人代天宣化深入淺出,用淺顯的字眼傳達很深的意境,讓聽者容易意會。不過這沒有很深的功夫不能勝任,必須深入經藏,博學多聞,等融會貫通之後就能深入淺出的宣講。
原典
孟子曰:「博學而詳說之,將以反說約也。」

 

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瞋心難改
昨天晚上為了黏黏屋的事和瑞騏意見相左
今天早上瑞騏起床時不小心把鈞鈞的絨毛玩具狗拋到我臉上
雖然他立刻跟我說SORRY
可是我的反射動作快了一步
抓起玩具狗狠狠的就往瑞騏身上丟
好可怕的瞋恨心
當下被自己嚇到
這樣的一件小事也能反應過度,牽怒到別的事情上足以證明自己清淨心不足


 

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被出賣的台灣
鈞鈞的上學恐懼症已經持續很久了
昨天我陪著他去試讀輔大托兒所,結果在回家的路上他又開始"黑白灰"(台語)說不是這一間
為了他要讀哪裡這件事,我自己也開始自責給他的選擇太多似乎耽誤了他的學習
回到家把他留給爸爸,一個人出去走走,鈞鈞追到門口焦急的問"媽媽你要去哪裡?"
我只簡單的說"出去一下而已"便出門了
在書店閒逛時,想到老媽幾天前交代幫她買"被出賣的台灣"
隨意翻閱這本書時
突然想起送鈞鈞上學的途中爸爸講的話
他說"我們爭論該替孩子選讀哪一間幼稚園又有什麼用,想想看20年後的台灣他要面對的問題又何只是讀書一件事而已"
買好書回到家裡,鈞鈞笑著說"媽媽你回來了啊,你下次要去哪裡要跟我講不然我會擔心你耶"
我反問他說"真的阿!那剛剛你有擔心我嗎?"
他說"當然有阿,差一點就要出去找你了"
我躲進廁所悄悄拭淚
廁所的門外傳來鈞鈞的呼喊"媽媽,我知道你去誠品對不對?"
"咦~你怎麼知道?"
"因為我看到你手上拿書阿,厚.......你下次應該要帶我一起去才對"
"呵呵~對不起,這次是我不對,媽媽下次會先告訴你我要去哪裡,原諒我好嗎?^^"
不管鈞鈞去不去幼稚園讀書,我想已經不重要了
陪他一段不也是陪自己一段嗎?^^
老公 您辛苦囉 我們家兒子要讀家裡蹲幼稚園
台灣未來怎麼走  我不知道 但是我們2個已經知道該如何走這一段啟蒙教育的路了
 

 

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老師給的"心"功課
昨天老師給了我"心"的功課
把了凡四訓  看300遍
看到能內化為自己的一部份
以前求學時代
最怕老師出功課
這回卻樂得要手舞足蹈
^^做功課真快樂
謝謝老師 謝謝老師
(昨天Jim問我 媽媽你為什麼在哭阿? 其實就是喜極而泣嘛,說了他也不懂,哈哈)電影版了凡四訓  http://ft.amtb.tw/MultiPortal/m_jk_class.aspx?sn=65-18
心情紀錄
2007/9/19 晚上 拿到書 
才看到第一篇訓 就笑不出來了 >< 哎呀 罪過阿罪過
省察自己從前走過的來時路 荒唐阿荒唐  涕淚縱橫 不勝唏噓
2007/9/20 清晨醒來 將全書看完  本以為把書看300遍應該不難的 沒想到字字句句如轟腦敲心終於明白老師為什麼勉勵我 要有雅量的聰明了
2007/10/22 書,跟著我南下北上進進出出,斷斷續續地翻翻看看,很難靜下心來一氣呵成把它讀完,鈞鈞也總會貼心的提醒我那本要讀300遍的書到底要讀多久才讀完,幸好微塵師兄及時留言提醒我要精進加油!閱讀至這段話時---顧發願改過,明須良朋提醒,幽須鬼神證明,就彷彿應了今日的感覺,感恩微塵師兄在我糊塗時常來提醒我
2007/10/23 不可思議!這2天睡前很認真的讀第四回了凡四訓,很多章節原本不太有感覺的,卻讓我的心定住在那段話許久許久-------鐘離授丹於呂祖,點鐵為金,可以濟世。呂問曰:終變否?曰:五百年後,當復本質。呂曰:如此則害五百年後人矣,吾不願為也。曰:修仙要積三千功行,汝此一言,三千功行已滿矣。果真是一心為善,正念現前.
2008/6/27 這段時間我沒有把心思放在這本很重要的功課上,雖然斷斷續續也看了20來遍,可是師父說就像煮開水一樣,如果煮到80度便把火源移開,水的溫度又會降下來,當你又想到水還沒煮沸要繼續加熱,要花的時間和能量就不應該從80度算,而要從下降後的溫度算才正確,所以我斷斷續續讀的次數都要歸零,必須從頭開始,每天每天不間斷的看完100遍後,再請教老師下一個功課
好慚愧自己忘記了初發心,幸好有日記為證, 趕快把精進的心找回來
2008/7/18 今天16東港共修,雖是颱風天路上淹水阻斷了交通,師父依然繞了一大段路來為我們說法,師父的言教身教讓我對成佛的信心更加堅定,昨日太師父在15共修時用"風雨生信心"嘉勉座下冒大風大雨前來求法的徒子徒孫,今日我們信心依然堅定來到東港,"人有大願,天必從之", 的的確確真實不虛
2008/7/20 今天看了凡四訓時,想起師父前幾日提到要注意 "君子立常志,小人常立志" ,為了警醒自己時時記住謙虛一節, 決定改名號為 心謙 , 自此以後要念念謙虛, 莫讓心被外境牽著走
2008/8/5 今天讀 "了凡四訓 " ,對照近日所作所為,可以感受到自己這次摔得不輕,因為字字敲心句句轟腦的情緒跟第一次讀的時候類似,彼氣盈者,必非遠器,縱發亦無受用,果然如師父所言,愚生這一怒,險象環生,把煞車皮都磨掉了,能懸崖勒馬還是靠著事發前一晚師父特別交代 "不爭",理由是---- 爭贏了傷感情,爭輸了沒面子,愚生2種都嚐到了,謝謝師父提前澆了水2008/8/23 今天在大鼻子過生日,謝謝師父與師姊們賞光,跟一年前的生日相較,今年比去年快樂由於100次的了凡四訓沒有一氣呵成看完,浪費了很多時間精神,斷斷續續讀了幾回,如今又歸零了師父說站講台的人最好是說到做到,不然怎麼學?相長呢!又告誡我不要在網路上花太多時間耽誤了重要的功課,生活上不該太奢侈,(最近常拉肚子可能就是吃到不適合的東西,要小心點), 大家對我的關心和鼓勵讓我很感動,功課很多時間寶貴,吃多拉多,莫要貪吃,小心地獄就在我身邊
2010/8/10 了凡先生的故事最近在我的家庭爆紅,真的要相信含淚播種,必歡呼收割,這一次去桃園小妹家裡過父親節,話題總繞著了凡四訓和弟子規,雖然也會有觀念分歧的小意見,但是很快就會退一步讓一步緩和下來,看到小妹肯接受曉戈老師的點化,開始轉念,家中的磁場有了很明顯的轉變
 感恩師父! 跟著師父學習三年,三次的父親節,內心一次比一次更加敬重師父的典範,今年的父親節,大家在心能領航一起感謝師父的提攜,終於聽到傳說中的大合唱,謝謝師兄師姐們讓我見識到團結力量大,"兄弟睦,孝在中",音聲大合唱的時候,我才明白那就是一體的感覺,不容易!這種緣分不容易!人生難逢知己,這種默契天地間希有難逢,以後縱然有小小的風雨,都要好好的珍惜身邊的真情真意

 

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荀子----天論
天行有常,不為堯存,不為桀亡。應之以治則吉,應之以亂則凶。
強本而節用,則天不能貧;養備而動時,則天不能病;脩道而不貳,則天不能禍。
故水旱不能使之飢渴,寒暑不能使之疾,襖怪不能使之凶。
本荒而用侈,則天不能使之富;養略而動罕,則天不能使之全;倍道而妄行,則天不能使之吉。
故水旱未至而饑,寒暑未薄而疾,襖怪未至而凶。
受時與治世同,而殃禍與治世異,不可以怨天,其道然也。
故明於天人之分,則可謂至人矣。
治亂,天邪?
曰:日月星辰瑞歷,是禹、桀之所同也;禹以治,桀以亂,治亂非天也。
時邪?
曰:繁啟蕃長於春夏,畜積收臧於秋冬,是又禹、桀之所同也;禹以治,桀以亂,治亂非時也。
地邪?
曰:得地則生,失地則死,是又禹、桀之所同也;禹以治,桀以亂,治亂非地也。……
星隊木鳴,國人皆恐。曰:是何也?
曰:無何也。是天地之變,陰陽之化,物之罕至者也。怪之可也,而畏之非也。
夫日月之有蝕,風雨之不時,怪星之黨見,是無世而不常有之。
上明而政平,則是雖並世起,無傷也。
上闇而政險,則是雖無一至者,無益也。
夫星之隊,木之鳴,是天地之變,陰陽之化,物之罕至者也。怪之可也,而畏之非也。物之已至者,人祆則可畏也:楛耕傷稼,楛耨失歲,政險失民;
田薉稼惡,糴貴民饑,道路有死人:夫是之謂人祆。
政令不明,舉錯不時,本事不理,勉力不時,則牛馬相生,六畜作祆:夫是之謂人祆。
禮義不修,內外無別,男女淫亂,則父子相疑,上下乖離,寇難並至:夫是之謂人祆。
祆是生於亂。
三者錯,無安國。其說甚爾,其菑甚慘。勉力不時,則牛馬相生,六畜作祆,可怪也,而亦可畏也。
傳曰:「萬物之怪書不說。」
無用之辯,不急之察,棄而不治。若夫君臣之義,父子之親,夫婦之別,則日切瑳而不捨也。雩而雨,何也?曰:無何也,猶不雩而雨也。
日月食而救之,天旱而雩,卜筮然後決大事,非以為得求也,以文之也。
故君子以為文,而百姓以為神。以為文則吉,以為神則凶也。
在天者莫明於日月,在地者莫明於水火,在物者莫明於珠玉,在人者莫明於禮義。
故日月不高,則光明不赫;水火不積,則暉潤不博;珠玉不睹乎外,則王公不以為寶;
禮義不加於國家,則功名不白。故人之命在天,國之命在禮。
君人者,隆禮尊賢而王,重法愛民而霸,好利多詐而危,權謀傾覆幽險而亡矣。大天而思之,孰與物畜而制之!
從天而頌之,孰與制天命而用之!
望時而待之,孰與應時而使之!
因物而多之,孰與騁能而化之!
思物而物之,孰與理物而勿失之也!願於物之所以生,孰與有物之所以成!
故錯人而思天,則失萬物之情。百王之無變,足以為道貫。一廢一起,應之以貫,理貫不亂。
不知貫,不知應變。貫之大體未嘗亡也。亂生其差,治盡其詳。
故道之所善,中則可從,畸則不可為,匿則大惑。
水行者表深,表不明則陷。治民者表道,表不明則亂。
禮者,表也。非禮,昏世也;昏世,大亂也。
故道無不明,外內異表,隱顯有常,民陷乃去。萬物為道一偏,一物為萬物一偏。愚者為一物一偏,而自以為知道,無知也。
慎子有見於後,無見於先。老子有見於詘,無見於信。
墨子有見於齊,無見於畸。宋子有見於少,無見於多。
有後而無先,則群眾無門。有詘而無信,則貴賤不分。
有齊而無畸,則政令不施,有少而無多,則群眾不化。
書曰:「無有作好,遵王之道;無有作惡,遵王之路。」此之謂也。
 

 

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